Antica varietà di pomodoro costoluto la cui coltivazione è iniziata ad opera del professor Carlo Rognoni nella seconda metà dell’800, abbandonata a metà degli anni 50 dall’industria conserviera, oggi ritorna grazie agli agricoltori custodi della biodiversità. Prodotto preparato da pomodori freschi biologici coltivati a mano nelle terre rosse della Pedemontana Parmense, a giusto grado di maturazione, selezionati manualmente e trasformati subito dopo il raccolto. varietà di pomodoro: riccio di parma BIO, biodivesrità agricola.
Senza sale aggiunto
Ideale per condire la pasta o preparazioni come lasagne, polpette e guazzetti.
-Colore: rosso intenso.
-Sapore: dolce e tipico del pomodoro.
-Odore: tipico di un prodotto ottenuto dalla spremitura diretta di pomodori sani e maturi.
Ingredienti: Pomodoro Riccio di Parma BIO 100% di Biodiversità agricola.
Non contiene allergeni indicati nel Reg. UE 1169/2011 :
Il prodotto non contiene e non è derivato da OGM.
Peso netto 500 g
Conservazione: Tenere in luogo fresco e asciutto. Conservare in frigorifero dopo l'apertura (1 - 4 °C) per 2 giorni
Prodotto da: CENTRALE DELLA FRUTTA SRL - VIA PEDEMONTANA PER BANNONE 128 - 43029 TRAVERSETOLO (PR)
| Valori nutrizionali per 100g |
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| Valore energetico |
kJ 178 |
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kcal 42
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| Grassi |
0 gr |
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| Di cui acidi grassi saturi |
0 gr
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| Carboidrati |
8,3 gr |
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| Di cui zuccheri |
6,1 gr
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| Proteine |
1,5 gr |
| Sale |
0,01 gr |
| Fibre |
1,4 gr |
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