Malvasia di Candia aromatica 100%.

Malvasia di Candia Aromatica 100 %

Spumante Bianco Brut - Colli di Scandiano e Canossa

Spumante brut millesimato, composto da Chardonnay 80% e Pinot Bianco 20%.

Spumante Metodo Classico Brut

Vino spumante “Nature”, bianco, secco

Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene

100% pinot nero, Metodo classico Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio zero, maturazione su fecce 60 mesi.

Proveniente dal comune di Oliva Gessi da suolo calcareo-marnoso.

Pressatura soffice, selezione del 30% del mosto, decantazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto e lieviti selezionati.

Un Blanc de Noirs con leggeri riflessi dorati. Al naso presenta aromi di frutta matura con un finale piacevolmente citrino. La bocca è cremosa, ampia e di grande equilibrio, su finale sapido, minerale e fruttato. 

Franciacorta Brut DOC

Trento DOC Bianco

Perlé Millesimato - Ferrari

Perlé rosé millesimato con astuccio

90% Mauzac - 5% Chardonnay - 5% Chenin

Ecco la Blanquette: freschezza e delicatezza negli aromi di mela verde, di fiori di acacia e di albicocche.

Cuvée perfetta all’aperitivo. Ricordate inoltre che in quest'area geografica per questa tipologia, le cantine producono milioni di bottiglie. In questo caso invece potete contare su un prodotto realizzato con cura e attenzione.

40% Pinot Meunier -  40% Pinot Noir - 20% Chardonnay

Lo Champagne della tradizione, giocato su freschezza e soavità, nella frutta rossa che domina come richiamo.

Ideale come aperitivo tradizionale, morbido e cremoso, ma anche come intermezzo quando sopraggiunge la sete. Semplicemente sincero. (dosaggio 9 gr./l.).

100% Pinot Meunier (cuvée 2015 e 2014) 

Questo Champagne è l'esempio chiaro di ciò che è il Pinot Meunier a casa Charpentier. È il figlio più giovane della famiglia e la sua freschezza fa sì che si possa bere in tutte le occasioni e in svariati abbinamenti gastronomici. (dosaggio 8 gr./l.).