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L'autentico gusto emiliano direttamente sulla tua tavola! Anolini, tagliatelle, tortelli... ce n'è davvero per tutti i gusti!
La Pilotta è la linea di pasta fresca pastorizzata di Silvano Romani, che racchiude le migliori ricette della tradizione emiliana.
La pasta Silvano Romani è ideale per chi cerca un prodotto artigianale, senza aggiunta di coloranti e conservanti, pronta in pochi minuti, ricco di tradizione e perfetto per ogni occasione
Ideale da tenere come scorta, perché si conserva meglio e dura parecchi giorni in frigorifero, la pasta fresca La Pilotta, confezionata in atmosfera protettiva, è pratica e comoda, anche da portare in vacanza!
I tortelli di erbetta sono pasta all'uovo con un morbido ripieno di ricotta ed erbette, da gustare conditi con burro e parmigiano Reggiano grattugiato. Sono pastorizzati e confezionati in atmosfera protettiva.
I tortelli di patate sono pasta all'uovo con un morbido ripieno di patate, Parmigiano Reggiano DOP insaporito da un leggero soffritto, da gustare conditi con burro e parmigiano Reggiano grattugiato o con un sugo ai funghi. Sono pastorizzati e confezionati in atmosfera protettiva. Sono realizzati secondo la ricetta di Silvano Romani e prodotti nel suo laboratorio artigianale. Durano circa 30 giorni dalla data di produzione.
I tortelli di zucca sono pasta all'uovo con un morbido ripieno di zucca, da gustare conditi con burro e Parmigiano Reggiano grattugiato. Sono pastorizzati e confezionati in atmosfera protettiva.
Gli anolini sono pasta all'uovo con un morbido ripieno di Parmigiano Reggiano DOP, da gustare in brodo o pasticciati. Sono pastorizzati e confezionati in atmosfera protettiva. Sono realizzati secondo la ricetta di Silvano Romani e prodotti nel suo laboratorio artigianale.
Gli anolini sono pasta all'uovo con un morbido ripieno di stracotto, da gustare in brodo con una spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato. Sono pastorizzati e confezionati in atmosfera protettiva.
I tortellini emiliani sono pasta all'uovo con un morbido ripieno di carne e mortadella, da gustarein brodo con una spolverata di Parmigiano Reggiano grattugiato. Sono pastorizzati e confezionati in atmosfera protettiva.
I passatelli sono pasta all'uovo , fatta principalmente da Parmigiano Reggiano, uova e pagrattato, da gustare in brodo. Sono pastorizzati e confezionati in atmosfera protettiva.
Le Tagliatelle fresche sono pasta all'uovo, da gustare con un ragù di carne, un sugo di verdure o anche solo burro e parmigiano. Sono pastorizzate e confezionate in atmosfera protettiva.
Gnocchi di patate come quelli di una volta, morbidi e ricchi, perfetti con un sugo rosso, conditi con burro e Parmigiano Reggiano DOP o con un classico ragù.
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