Scopri la bontà dei salumi tipici con il nostro Guanciale di Maiale, il Lardo e la Pancetta, tagli pregiati provenienti da diverse porzioni del maiale, ideali per arricchire ogni piatto.
Il Guanciale di maiale è un taglio nobile, perfetto per i famosi primi all'amatriciana, carbonara e gricia, ma anche usato croccante per vellutate, risotti e verdure. Il Lardo, ottenuto dalla porzione dorsale del maiale, è ideale per fondi di cottura o gustato su bruschette calde. La Pancetta infine è ottima da gustare affettata come salume: in cucina, è ideale in tortini di verdura, con patate o per insaporire la carne. Un salume che non può mancare in un buon piatto casalingo.
Ogni salume è preparato con sale, pepe e, in alcuni casi, spezie aromatiche, per garantire un sapore autentico e una stagionatura perfetta.