Pesto di basilico Riviera Ligure

3 Medaglie d’Oro, dedicato a Riccardo Giusti, l’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite. Si abbina a pasta ripiena, carne grigliata, frutta e dessert.

Questa preparazione agrodolce è molto ricca e saporita perché raccogli tutta la bontà e i profumi degli ortaggi.

Crema dolce alla nocciola

Solo materie prime di prima qualità, selezionate direttamente da agricoltori locali o italiani, sono utilizzate per queste mostarde: ingredienti che non necessitano, nella trasformazione, di aggiunta di conservanti, addensanti e antiossidanti.

Perfetto su tutti i tipi di insalate e pinzimoni. Ideale per la creazione di fondi di cottura di carni di cacciagione e pollame.

Conserva di prugna zucchella di Lentigione senza zucchero aggiunto

Misto funghi di bosco selezionati in olio di oliva.

Peso netto: 200 g

I funghi porcini testa bianca interi, conservati sott’olio nel vasetto da 200 g. sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

Veneziana al burro di latteria con lievito madre e albicocche candite,  48 ore di lievitazione, senza conservanti. Ricoperta da una dolcissima glassa di mandorle e zucchero.

Una vera specialità dolce, "fatta senza fretta".

Acciughe del Mar Cantabrico in olio extravergine di oliva - serie oro

Passata di pomodoro Riccio di Parma BIO

Filetti di tonno compatti in olio di oliva. 

Tutta la frutta e solo gli zuccheri naturalmente contenuti nella frutta. La ricetta più semplice, preparata secondo tradizione, con una cottura delicata per garantire tutto il sapore e il profumo della frutta. Senza coloranti, conservanti, addensanti e senza l'aggiunta di pectina. La vera tradizione artigianale con un contenuto di frutta tra i più alti presenti sul mercato

Confezionata in sacchetti di carta porcellanata, la pasta del Pastificio Faella gode dal 2013 del marchio IGP, meritato riconoscimento di un prodotto artigianale che si lega al territorio di Gragnano, da secoli riconosciuto per la tipicità della lavorazione e l’assoluta qualità della sua pasta.

I funghi porcini testa nera interi sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

Sulle colline intorno a Livorno le olive di Tenuta San Guido si trasformano in un capolavoro del condimento. Sapore delicato e fruttato, l’Olio Extravergine di Oliva Sassicaia è ottimo crudo su zuppe, bruschette, insalate, verdure cotte al vapore o lessate.