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Le spezie che vanno a comporre la parte liquida della salsa sono un mix straordinario e modernissimo di aromi, paesi, culture. Il metodo di cottura è invariato, nello stesso paiolo di rame su un fuoco lentissimo, per ore e ore, che consente di raggiungere lo stesso sapore, la consistenza morbida e corposa di una volta. La salsa viene messa a maturare per 6 mesi in botti di legno numerate, che prima contenevano Marsala e le cui doghe in legno ancora profumano del vino liquoroso che hanno custodito.
Ingredienti: alici (42%), olio extravergine di oliva (39%), aceto di vino (9%), tonno, vino, zucchero, senape, spezie carote, cipolle, sale
Peso netto: 90g
Conservare in un luogo fresco. una volta aperta la confezione, conservare il prodotto in frigo coperto dalla salsa
Prodotto da: RIZZOLI EMANUELLI SPA - Via Antonio Segrè 5 – 43122 Parma
| Valori nutrizionali per 100g | |
| Valore energetico | kJ 1496 |
|
kcal 361 |
|
| Grassi | 32 gr |
|
Di cui acidi grassi saturi |
5,1 gr |
| Carboidrati | 2,3 gr |
|
Di cui zuccheri |
1,5 gr |
| Proteine | 17 gr |
| Sale | 8 gr |
Pasta all'uovo essiccata lentamente, appesa. Lavorazione artigianale
Questa preparazione agrodolce è molto ricca e saporita perché raccogli tutta la bontà e i profumi degli ortaggi.
Ragù di cinghiale, ideale per condire la pasta, le lasagne o per preparare crostoni.
Il re dei condimenti nel formato da 100 ml, pronto per esaltare i sapori dei tuoi piatti. Sulla carne o sul pesce, sui formaggi o sulle verdure, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è sempre una piacevole sorpresa. Prova la varietà affinata.
Esalta il sapore di pesce e carne, formaggi, gelati e frutta di stagione. Dall’incontro fra il mosto concentrato e l’Aceto Balsamico di Modena IGP, una crema dolce e densa pronta per esaltare la tua fantasia in cucina.
Squisito cioccolato al latte con Nocciole italiane intere tostate
Una specialità gustosa e sana, realizzata secondo un’antica ricetta utilizzando solo ingredienti naturali e di alta qualità. Fichi, zucchero, miele d’api, scorza di limone…nei Fichi Caramellati c'è tutta la dolcezza e la genuinità della tradizione.
Delicato e finissimo cioccolato al latte con riso soffiato.
Solo materie prime di prima qualità, selezionate direttamente da agricoltori locali o italiani, sono utilizzate per queste mostarde: ingredienti che non necessitano, nella trasformazione, di aggiunta di conservanti, addensanti e antiossidanti.
Ricetta trentina con speck stagionato, tagliato a listarelle e finferli interi, il tutto avvolto in una morbida besciamella salata.
Condimento all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. maturato naturalmente in botti di legno pregiate
Tavoletta di cioccolato al latte 30%
Tavoletta di classico cioccolato fondente 70%.
La piadina mignon è ottima per un aperitivo, uno stuzzichino o per la merenda dei bambini. Da consumare farcita o al posto del pane. 10 Pezzi.
Confettura extra di pesche, biologica al 100%, senza pectina aggiunta. Frutta totale utilizzata: 100 g per 100 g di confettura.
Solo materie prime di prima qualità, selezionate direttamente da agricoltori locali o italiani, sono utilizzate per queste mostarde: ingredienti che non necessitano, nella trasformazione, di aggiunta di conservanti, addensanti e antiossidanti.
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