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La dolcezza e la cremosità di questa salsa di fichi, resa particolare dal gusto dall’aceto balsamico di Modena IGP, la rendono ideale come accompagnamento di formaggi stagionati e saporiti.
Ingredienti: fichi, zucchero, aceto balsamico di Modena
Scadenza: Da consumarsi entro 4 anni
Produttore: LE TAMERICI S.R.L. - Via Quarantore, 40 – 46030 S.Biagio di Bagnolo S.Vito (MN) - ITALIA
Conservazione: Da conservare a temperatura ambiente dai 10° - 20° in luogo fresco e asciutto.
VALORI NUTRIZIONALI
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PROTEINE % |
1.11 +/- 0,2 |
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GRASSI % Di cui saturi |
< 0.1 +/- 0,2 < 0.1 +/- 0,2
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CARBOIDRATI % Di cui zuccheri |
46.4 +/- 5 44.7 +/- 5 |
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Sale |
< 0.01 |
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Equivalente calorico |
180 Kcal/100g 753 Kj/100g |
Cipolle in aceto balsamico lavorate dal fresco.
Condimento all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. maturato naturalmente in botti di legno pregiate
Confezionata in sacchetti di carta porcellanata, la pasta del Pastificio Faella gode dal 2013 del marchio IGP, meritato riconoscimento di un prodotto tradizionale che si lega al territorio di Gragnano, da secoli riconosciuto per la tipicità della lavorazione e l’assoluta qualità della sua pasta.
La salsa alle verdure è un battuto rustico di verdure con sedano, cipolla bianca e cipolla viola, cotto dolcemente in olio.
Da provare con carni bollite, grigliate di carni di maiale, salumi cotti, sandwich e stuzzichini.
Invecchiato in botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari
Frutta in proporzione variabile (pere, fichi, ciliegie, clementine, albicocca, zucca, cedro) candita e immersa in sciroppo di zucchero e senape, dal sapore dolce e delicatamente piccante.Da accostare a carni bollite, affettati, formaggi di tutti i tipi.
Crema dolce al pistacchio Siciliano
Filetti di tonno compatti al naturale
I funghi porcini testa nera tagliati, conservati sott’olio sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.
Conserva di prugna zucchella di Lentigione senza zucchero aggiunto
Esalta il sapore di pesce e carne, formaggi, gelati e frutta di stagione. Dall’incontro fra il mosto concentrato e l’Aceto Balsamico di Modena IGP, una crema dolce e densa pronta per esaltare la tua fantasia in cucina.
Oltre - passata di pomodori datterini
Tonno rosso in olio di oliva
Come da miglior tradizione la maionese è ottenuta per emulsione di uova, aceto, limone, olio di semi e extravergine d’oliva. In questo caso l'olio di oliva è quello di Agàzan, prodotto dalla stessa azienda, tra le colline liguri, con una selezione di olive taggiasche dai loro uliveti più antichi e più alti.
Ventresca di tonno rosso in olio di oliva, lavorato interamente a mano
Condimento all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. La sua densità 1,31 lo rende ideale per carni e formaggi.
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