Spedizione Gratuita - Per ordini superiori a 150€ (fino a 25Kg)
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Salsa di fichi all’aceto balsamico di Modena IGP, ideale come accompagnamento di formaggi stagionati e saporiti.
Perfetto su tutti i tipi di insalate e pinzimoni. Ideale per la creazione di fondi di cottura di carni di cacciagione e pollame.
Tutta la frutta e solo gli zuccheri naturalmente contenuti nella frutta. La ricetta più semplice, preparata secondo tradizione, con una cottura delicata per garantire tutto il sapore e il profumo della frutta. Senza coloranti, conservanti, addensanti e senza l'aggiunta di pectina. La vera tradizione artigianale con un contenuto di frutta tra i più alti presenti sul mercato
Cipolle in aceto balsamico lavorate dal fresco, da antipasto o come contorno per carni alla griglia
Ingredienti: Cipolle Borettane, Aceto balsamico 30%(Aceto di vino ,mosto d’uva cotto, colorante: caramello E 150d),Aceto di vino(contiene solfiti), acqua, zucchero, sale.
Peso netto 200 g , sgocciolato 140 g
Conservazione: dopo l'apertura conservare per breve tempo a +4°, non esporre al sole e a fonti di calore
Produttore: da Sottobosco Valtaro s.r.l. - Via Caduti del lavoro, 38 – 43043 Borgo Val di Taro (PR) - ITALIA
| Valori nutrizionali per 100g | |
| Valore energetico | kJ 285 |
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kcal 59 |
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| Grassi | 4,8 gr |
|
Di cui acidi grassi saturi |
1,0 gr |
| Carboidrati | 2,4 gr |
|
Di cui zuccheri |
3,9 gr |
| Proteine | 2,0 gr |
| Sale | 2,3 gr |
| Fibre | 2,8 gr |
La Giardiniera golosa, con la presenza di cipolla e sedano, ha tutte le verdure tagliate a mano, cotte separatamente e fatte maturare nella bagna agrodolce per 10 giorni per poi essere messe via in vaso con l’aggiunta dell’ olio.
Questo pesto particolare e sfizioso è fatto con cavolfiori, carote, peperoni, finocchi e cipolle, assieme alle rape ed erbette rosse, allo zenzero e ad un tocco di peperoncino fresco.
È ideale per accompagnare le carni da cortile, come cappone bollito, gallina o semplicemente petto di pollo alla griglia; è ottimo con i musetti, i cotechini e i salumi cotti ed è un fantasioso partner di sandwich e burger gourmet.
La dolcezza della rapa e delle erbette rosse supportate dallo zenzero e dal lieve peperoncino, sposano molto bene anche il pesce azzurro il tonno fresco e lo sgombro.
Giardiniera in agrodolce, croccante, gentile e fresca, da gustare semplicemente come contorno
Funghi di tronco (chiodini) in olio di oliva. 200 g
Antipasto con carciofi, champignon, chiodini, cipolle, peperoni e olive denocciolate in olio di oliva
Questa preparazione agrodolce è molto ricca e saporita perché raccogli tutta la bontà e i profumi degli ortaggi.
Cuori di carciofo dalle dimensioni molto piccole, tagliati a mano e rifiniti, in olio extravergine di oliva.
I funghi porcini testa nera interi sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.
Una salsa rustica di verdure, arricchita dal prezzemolo e dal sedano verde. Ottima con i lessi di manzo, le uova sode e le acciughe, ma anche con le patate bollite, le robiole o I formaggi di capra freschi.
La salsa alle verdure è un battuto rustico di verdure con sedano, cipolla bianca e cipolla viola, cotto dolcemente in olio.
Da provare con carni bollite, grigliate di carni di maiale, salumi cotti, sandwich e stuzzichini.
I funghi porcini testa bianca interi, conservati sott’olio nel vasetto da 200 g. sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.
Cipolle in olio extravergine d'oliva lavorate dal fresco.
I funghi porcini testa nera tagliati, conservati sott’olio sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.
I funghi porcini testa bianca già tagliati, sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.
Pomodori pugliesi secchi sott'olio
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