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Condimento all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. La sua densità 1,31 lo rende ideale per carni e formaggi.
Calamaio di Vittoria, collezione “Piccole Donne” della Riserva di Famiglia nasce dal desiderio di dedicare agli avi della famiglia Giusti una linea di aceti e condimenti pregiati.
Il cuore di Parmigiano Reggiano DOP selezione Silvano Romani, stagionatura minima 24 mesi, è una porzione cilindrica estratta dal centro della forma di Parmigiano Reggiano.
E' frutto di una particolare lavorazione, che permette di avere pochissimo scarto, avendo solo una piccola parte di crosta sulla base e per questo motivo è particolarmente vantaggioso.
La qualità è garantita dalla genuinità delle materie prime utilizzate e dai processi di cottura lenti che riproducono i procedimenti tradizionali. Si tratta di frutta di primissima qualità, raccolta al punto giusto di maturazione e lavorata secondo un metodo di cottura lento e garbato, in modo da offrire tutto il gusto, il sapore e il valore nutrizionale in ogni prodotto. I frutti accuratamente mondati vengono posti in caldaie scoperte a fuoco diretto e fatti cuocere delicatamente secondo il metodo tradizionale. Senza l'aggiunta di addensanti e conservanti, la frutta mantiene inalterato il suo sapore pieno.
Ingredienti: AMARENE 60 % ZUCCHERO 30 % Aceto Balsamico di Modena I.G.P. (aceto di vino, mosto cotto) 10 %
Peso : 220 GR
Conservazione: Da conservare a temperatura ambiente dai 10°- 20°C in luogo fresco e asciutto.
Produttore: LE TAMERICI S.R.L. Via Quarantore, 40 – 46030 S.Biagio di Bagnolo S.Vito (MN) ITALIA
| Valori nutrizionali per 100g | |
| Valore energetico | kJ 1113 |
|
kcal 266 |
|
| Grassi | <0,1 gr |
|
Di cui acidi grassi saturi |
<0,1 |
| Carboidrati | 69,2 gr |
|
Di cui zuccheri |
61,0 gr |
| Proteine | 0,94 gr |
| Sale | <0,01 gr |
Un condimento prezioso, affinato non meno di dodici anni in barili ricchi di storia e profumi. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia è garantito dal marchio di Denominazione di Origine Protetta. Prova il sapore persistente della varietà Bollino Oro.
Un condimento prezioso, affinato non meno di dodici anni in barili ricchi di storia e profumi. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia è garantito dal marchio di Denominazione di Origine Protetta. Prova la spiccata acidità della varietà Bollino Argento.
Tonno rosso in olio di oliva
Tra gli ingredienti che rendono unica questa salsa due la rendono davvero speciale: i pomodori, rigorosamente datterini e cuore di bue e l'olio extravergine di oliva Agazàn, prodotto dalla stessa azienda, tra le colline liguri, con una selezione di olive taggiasche dai loro uliveti più antichi e più alti.
Acciughe del Mar Cantabrico in olio extravergine di oliva - serie oro
Una gelatina con un fresco gusto di frutti rossi e uva , ottima per accompagnare formaggi freschi e stagionati.
Il riso Carnaroli è considerato una delle migliori varietà italiane di Riso per risotti. Ideale per risotti sgranati e insalate di riso
Confettura extra di pesche, biologica al 100%, senza pectina aggiunta. Frutta totale utilizzata: 100 g per 100 g di confettura.
Filetti di alici in olio di oliva arrotolati con cappero di Pantelleria
Le crescentine o tigelle vengono prodotte con il metodo tradizionale dell’Appennino Modenese
Passata di pomodori cuore di bue " cruda"
Pasta all'uovo essiccata lentamente, appesa. Lavorazione tradizionale
Perfetto su tutti i tipi di insalate e pinzimoni. Ideale per la creazione di fondi di cottura di carni di cacciagione e pollame.
Filetti di tonno compatti in olio di oliva.
Tra gli ingredienti che rendono unica questa salsa due la rendono davvero speciale: i pomodori, rigorosamente datterini e cuore di bue e l'olio extravergine di oliva Agazàn, prodotto dalla stessa azienda, tra le colline liguri, con una selezione di olive taggiasche dai loro uliveti più antichi e più alti.
Il re dei condimenti nel formato da 100 ml, pronto per esaltare i sapori dei tuoi piatti. Sulla carne o sul pesce, sui formaggi o sulle verdure, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è sempre una piacevole sorpresa. Prova la varietà extravecchio.
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