Riso Vialone Nano
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Riso Vialone Nano

1.00 kg  | Riso Melotti

Il riso vialone nano è il tradizionale riso della pianura veronese: ideale per risotti cremosi.

4,71 €

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Informazioni sul prodotto

La scelta di produrre e lavorare solo riso di coltivazione propria attenendosi ai criteri di qualità, è stata una scelta coraggiosa per la famiglia Melotti mentre il mercato di massa spingeva e spinge ancora oggi i consumatori verso prodotti mediocri a basso costo.

I metodi di lavorazione sono rimasti artigianali rispettando quelli di centinaia d'anni fa, quando nacquero nel veronese le prime risaie.

La stessa attenzione e cura posta nella scelta e nella coltivazione dei terreni migliori viene mantenuta nella lavorazione del riso, che non subisce alcun intervento chimico e nessuna manipolazione arrivando così intatto e genuino sulla tavola dei buongustai.

La Rintracciabilità del prodotto e la certezza della sua origine e derivazione sono fattori considerati indispensabili dalla Famiglia Melotti.

Tempo di cottura: 16 - 18 minuti.

Ingredienti: riso Vialone Nano

Conservazione: luogo fresco (4° - 17°) ed asciutto

Peso netto: 1 kg

Prodotto confezionato in ATM (atmosfera protettiva)

Prodotto da: Soc. Agr. Melotti Giuseppe & C s.s 37063 Isola della Scala (VR) - Italia

Valori nutrizionali per 100 g:

Energia                            1.498 KJ / 353 Kcal

Grassi                              1,2 g 

di cui acidi grassi saturi     0,23 g

Carboidrati                       77 g

di cui zuccheri                  0,50 g

Fibre                                1,3 g

Proteine                           7,9 g

Sale                                0,002 g