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Prodotta con i migliori ingredienti esclusivamente italiani, la salsa tartufata è già pronta per essere gustata così oppure per essere utilizzata nella preparazione di ottimi piatti a base di tartufo. La salsa tartufata è un prodotto molto versatile che può essere gustata su crostini o bruschette, oppure usata per preparare primi piatti o secondi di carne.
Ingredienti: Funghi champignon (Agaricus Bisporus) (71%), olio extravergine di oliva 100% italiano (15%), olive nere (7%), tartufo nero estivo (Tuber Aestivum Vitt.) (5%), sale, spezie, aromi.Salsa tartufata
Peso netto: 80 g
Metodo di conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto, al riparo da fonti di luce e di calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro una settimana.
Consigli d'uso: Già pronta per essere gustata oppure per essere utilizzata nella preparazione di ottimi piatti a base di tartufo nero.
Prodotto da: RANCA TARTUFI SRL VIA RANCA 29010 VERNASCA (PC) - ITALIA
| Valori nutrizionali per 100g | |
| Valore energetico | kJ 689 |
|
kcal 168 |
|
| Grassi | 15,6 gr |
| Di cui acidi grassi saturi |
2,2 gr |
| Carboidrati | 0,6 gr |
| Di cui zuccheri |
0,6 gr |
| Proteine | 3,1 gr |
| Sale | 1,2 gr |
| Fibre | 2,3 gr |
Filetti di tonno compatti in olio di oliva.
Pasta di Canossa nasce da un’intuizione di Ottavio di Canossa e si produce a Ferrara nell’antica Tenuta Cuniola.
Confettura extra di ciliegie, biologica al 100%, senza pectina aggiunta. Frutta totale utilizzata: 100 g per 100 g di confettura.
Sulle colline intorno a Livorno le olive di Tenuta San Guido si trasformano in un capolavoro del condimento. Sapore delicato e fruttato, l’Olio Extravergine di Oliva Sassicaia è ottimo crudo su zuppe, bruschette, insalate, verdure cotte al vapore o lessate.
Dado vegetale
La salsa alle verdure è un battuto rustico di verdure con sedano, cipolla bianca e cipolla viola, cotto dolcemente in olio.
Da provare con carni bollite, grigliate di carni di maiale, salumi cotti, sandwich e stuzzichini.
Frutta in proporzione variabile (pere, fichi, ciliegie, clementine, albicocca, zucca, cedro) candita e immersa in sciroppo di zucchero e senape, dal sapore dolce e delicatamente piccante.Da accostare a carni bollite, affettati, formaggi di tutti i tipi.
Dolce tipico a base di mandorle, nocciole e burro. Croccante e profumato, perfetto da intingere nello zabaione.
La Giardiniera golosa, con la presenza di cipolla e sedano, ha tutte le verdure tagliate a mano, cotte separatamente e fatte maturare nella bagna agrodolce per 10 giorni per poi essere messe via in vaso con l’aggiunta dell’ olio.
5 Medaglie d’Oro, orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia.
Ricetta trentina con speck stagionato, tagliato a listarelle e finferli interi, il tutto avvolto in una morbida besciamella salata.
Il riso vialone nano è il tradizionale riso della pianura veronese: ideale per risotti cremosi.
Confettura extra di albicocche, biologica al 100%, senza pectina aggiunta. Frutta totale utilizzata: 100 g
Solo materie prime di prima qualità, selezionate direttamente da agricoltori locali o italiani, sono utilizzate per queste mostarde: ingredienti che non necessitano, nella trasformazione, di aggiunta di conservanti, addensanti e antiossidanti.
Pasta di Canossa nasce da un’intuizione di Ottavio di Canossa e si produce a Ferrara nell’antica Tenuta Cuniola.
Invecchiato in botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari
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