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Condimento all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. La sua densità 1,31 lo rende ideale per carni e formaggi.
Medaglie d’Oro, storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo.
La qualità è garantita dalla genuinità delle materie prime utilizzate e dai processi di cottura lenti che riproducono i procedimenti artigianali. Si tratta di frutta di primissima qualità, raccolta al punto giusto di maturazione e lavorata secondo un metodo di cottura lento e garbato, in modo da offrire tutto il gusto, il sapore e il valore nutrizionale in ogni prodotto. I frutti accuratamente mondati vengono posti in caldaie scoperte a fuoco diretto e fatti cuocere delicatamente secondo il metodo artigianale. Senza l'aggiunta di addensanti e conservanti, la frutta mantiene inalterato il suo sapore pieno.
Ingredienti: FRAGOLA 65 % ZUCCHERO 25 % ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 10 %
Peso : 120 GR
Conservazione: Da conservare a temperatura ambiente dai 10°- 20°C in luogo fresco e asciutto.
Produttore: LE TAMERICI S.R.L. Via Quarantore, 40 – 46030 S.Biagio di Bagnolo S.Vito (MN) ITALIA
| Valori nutrizionali per 100g | |
| Valore energetico | kJ 844 |
|
kcal 202 |
|
| Grassi | <0,1 gr |
|
Di cui acidi grassi saturi |
<0,1 |
| Carboidrati | 53,0 gr |
|
Di cui zuccheri |
52,0 g |
| Proteine | 0,63 gr |
| Sale | <0,01 gr |
Cipolle in aceto balsamico lavorate dal fresco.
4 Medaglie d’Oro è nato per celebrare i 400 anni della famiglia Giusti, il “Quarto Centenario”
Solo materie prime di prima qualità, selezionate direttamente da agricoltori locali o italiani, sono utilizzate per queste mostarde: ingredienti che non necessitano, nella trasformazione, di aggiunta di conservanti, addensanti e antiossidanti.
Condimento all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. maturato naturalmente in botti di legno pregiate
Il riso vialone nano è il tradizionale riso della pianura veronese: ideale per risotti cremosi.
Zabaione allo zibibbo
Marmellata di arance amare, biologica al 100%
Funghi porcini secchi in sacchetto da 40 g, ideali per preparare antipasti sfiziosi, risotti o creme da veri chef. Tipo speciale, da consumarsi previa cottura.
Acciughe del Mar Cantabrico in olio extravergine di oliva - serie oro
Pasta all'uovo con lavorazione artigianale a lenta essicazione
I funghi porcini testa bianca già tagliati, sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.
Confettura extra di fragole, biologica al 100%, senza pectina aggiunta. Frutta totale utilizzata: 100 g
Esalta il sapore di pesce e carne, formaggi, gelati e frutta di stagione. Dall’incontro fra il mosto concentrato e l’Aceto Balsamico di Modena IGP, una crema dolce e densa pronta per esaltare la tua fantasia in cucina.
La Giardiniera golosa, con la presenza di cipolla e sedano, ha tutte le verdure tagliate a mano, cotte separatamente e fatte maturare nella bagna agrodolce per 10 giorni per poi essere messe via in vaso con l’aggiunta dell’ olio.
Le crescentine o tigelle vengono prodotte con il metodo tradizionale dell’Appennino Modenese
Un condimento prezioso, affinato non meno di dodici anni in barili ricchi di storia e profumi. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia è garantito dal marchio di Denominazione di Origine Protetta. Prova la spiccata acidità della varietà Bollino Argento.
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