Pasta di Canossa nasce da un’intuizione di Ottavio di Canossa e si produce a Ferrara nell’antica Tenuta Cuniola, nelle campagne di San Martino di Ferrara, dove da un secolo la famiglia di Canossa si prende cura di queste terre con passione e dedizione. La Pasta, prodotta con grano duro, è frutto dell’amore per le tradizioni artigianali emiliane, per la sperimentazione e la ricerca di qualità. Per un completo controllo della produzione, il Pastificio è stato realizzato direttamente all’interno della Tenuta Cuniola, tra i campi di grano che si accendono dei colori dell’oro quando arriva l’estate. È qui che viene realizzata una pasta artigianale a Km 0, che hanno denominato con il nome di famiglia, perché ne rappresenta i valori.
Ingredienti: Semolato di grano duro, acqua
Allergeni: GRANO DURO, può contenere SOIA, UOVA, SENAPE.
Peso netto: 500 g
Conservazione: Si consiglia per una buona durata del prodotto e per gustarne la fragranza di conservarlo in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari. Non conservare in frigorifero, né a temperature sotto lo zero. Non esporre all'acqua né al sole.
Produttore: PASTA CUNIOLA SRL Sede legale: Via Santo Stefano, 11 40125 - Bologna Sede Produttiva e Magazzino: Via Buttifredo, 16 44124 - Ferrara ITALIA
Valori nutrizionali per 100g:
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| Valore energetico |
kJ 1470 |
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kcal 347
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| Grassi |
1,1 gr |
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Di cui acidi grassi saturi
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0,2 gr
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| Carboidrati |
67 gr |
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| Di cui zuccheri |
3,2 gr
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| Proteine |
15 gr |
| Sale |
0,04 gr |
| Fibre |
4,2 gr |
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