Pasta di Canossa nasce da un’intuizione di Ottavio di Canossa e si produce a Ferrara nell’antica Tenuta Cuniola, nelle campagne di San Martino di Ferrara, dove da un secolo la famiglia di Canossa si prende cura di queste terre con passione e dedizione. La Pasta, prodotta con grano duro, è frutto dell’amore per le tradizioni artigianali emiliane, per la sperimentazione e la ricerca di qualità. Per un completo controllo della produzione, il Pastificio è stato realizzato direttamente all’interno della Tenuta Cuniola, tra i campi di grano che si accendono dei colori dell’oro quando arriva l’estate. È qui che viene realizzata una pasta artigianale a Km 0, che hanno denominato con il nome di famiglia, perché ne rappresenta i valori.
Ingredienti: Semolato di grano duro, acqua Additivi: Nessuno Allergeni: GRANO DURO, può contenere SOIA, UOVA, SENAPE. Peso netto 500 g Scadenza: 24 mesi Produttore: PASTA CUNIOLA SRL Sede legale: Via Santo Stefano, 11 40125 - Bologna Sede Produttiva e Magazzino: Via Buttifredo, 16 44124 - Ferrara ITALIA Conservazione: Si consiglia per una buona durata del prodotto e per gustarne la fragranza di conservarlo in luogo fresco ed asciutto, al riparo dai raggi solari. Non conservare in frigorifero, né a temperature sotto lo zero. Non esporre all'acqua né al sole. VALORI NUTRIZIONALI Per 100g di prodotto: Valore energetico Kj 1367 - Kcal 322 di cui Zuccheri 3,74 g Grassi 0,5 g di cui Acidi grassi saturi 0,13 g Proteine 13,6 g Sale 0,001 g Carboidrati 67,2 g Fibra 4 g
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