Dispensa

Una dispensa variegata, ricca di specialità artigianali selezionate da Silvano Romani dai produttori emiliani ed italiani che garantiscono filiera corta e qualità delle materie prime. Dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP all’olio extravergine di oliva, dalla giardiniera ai funghi porcini, per passare dai sott’oli alle mostarde. Solo prime scelte e proposte di qualità. Perché il cibo è un’arte, da coltivare con passione.

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  • Categorie: Confetture, Composte e Mieli
  • Categorie: Funghi e Tartufi
  • Categorie: Pasta e Riso
Confettura extra di fragole BIO

Confettura extra di fragole BIO

270 g  | Biogelart

Dispensa

Confettura extra di fragole, biologica al 100%, senza pectina aggiunta. Frutta totale utilizzata: 100 g

4,45 € Prezzo
Confettura extra di mirtilli BIO

Confettura extra di mirtilli BIO

270 g  | Biogelart

Dispensa

Confettura extra di mirtilli, biologica al 100%, senza pectina aggiunta. Frutta totale utilizzata: 100 g per 100 g di confettura.

5,36 € Prezzo
Riso Carnaroli

Riso Carnaroli

1.00 kg  | Riserva San Massimo

Pasta-e-riso

Il Riso Carnaroli superfino Riserva San Massimo, grazie alle sue caratteristiche organolettiche – bassa collosità, tenuta di cottura perfetta, compattezza del chicco rara e alta percentuale di amido – riconosciute anche dai più importanti chef, è ideale per la preparazione di risotti.

Durante la cottura, assorbe delicatamente i sapori dei vari ingredienti rilasciando il suo prezioso amido, per poi presentarsi in tavola con chicchi compatti e omogenei, che tendono addirittura, man mano che si raffreddano, a tornare “al dente”.

Allo spegnimento del fuoco, il riso smette di cuocere e i chicchi proprio per la loro struttura non corrono il rischio di sfaldarsi. La qualità di questo prodotto di eccellenza si avverte al primo assaggio, rivelando i profumi della riserva naturale.

12,31 € Prezzo
Crema con funghi porcini

Crema con funghi porcini

80 g  | Ranca Tartufi

Dispensa

La crema di funghi porcini, caratteristica della cucina italiana e tipica della nostra terra è una salsa profumata e delicata che delizierà il vostro palato.

8,09 € Prezzo
Dispensa

Confettura extra di frutti di bosco, biologica al 100%, senza pectina aggiunta. Frutta totale utilizzata: 100 g per 100 g di confettura

5,36 € Prezzo
Riso Vialone Nano

Riso Vialone Nano

1.00 kg  | Riso Melotti

Pasta-e-riso

Il riso vialone nano è il tradizionale riso della pianura veronese: ideale per risotti cremosi.

4,71 € Prezzo
Salsa tartufata

Salsa tartufata

80 g  | Ranca Tartufi

Dispensa

Prodotta con i migliori ingredienti esclusivamente italiani, la salsa tartufata è già pronta per essere gustata così oppure per essere utilizzata nella preparazione di ottimi piatti a base di tartufo.

8,09 € Prezzo
Riso Carnaroli

Riso Carnaroli

1.00 kg  | Riso Melotti

Pasta-e-riso

Il riso Carnaroli è considerato una delle migliori varietà italiane di Riso per risotti. Ideale per risotti sgranati e insalate di riso

5,19 € Prezzo
Carpaccio di tartufo nero estivo

Carpaccio di tartufo nero estivo

80 g  | Ranca Tartufi

Dispensa

I tartufi neri estivi affettati e conservati in olio extravergine di oliva 100% italiano mantengono intatto tutto il loro sapore ed il loro gusto

12,64 € Prezzo
Confettura extra di pesche BIO

Confettura extra di pesche BIO

270 g  | Biogelart

Dispensa

Confettura extra di pesche, biologica al 100%, senza pectina aggiunta. Frutta totale utilizzata: 100 g per 100 g di confettura.

4,45 € Prezzo
Tartufo nero estivo in salamoia

Tartufo nero estivo in salamoia

100 g  | Ranca Tartufi

Dispensa

Il Tartufo nero estivo Fresco (tuber Aestivum Vitt.), viene selezionato in modo molto accurato: è ottimo per guarnire i vostri piatti o affettato sopra pietanze calde come risotti e paste.

14,45 € Prezzo
Dispensa

Amarescata è una confettura extra di ciliegie marasche. Preparata secondo un'antica ricetta della centenaria tradizione, l'Amarescata Luxardo è ideale per la preparazione di crostate e dolci da forno.

6,82 € Prezzo
Fichi caramellati BIO Fichi caramellati BIO

Fichi caramellati BIO

270 g  | Biogelart

Dispensa

Una specialità gustosa e sana, realizzata secondo un’antica ricetta utilizzando solo ingredienti naturali e di alta qualità. Fichi, zucchero, miele d’api, scorza di limone…nei Fichi Caramellati c'è tutta la dolcezza e la genuinità della tradizione.

5,36 € Prezzo
Miele di acacia BIO

Miele di acacia BIO

250 g  | Casa Pietra

Dispensa

Il miele di acacia di Casa Pietra è un miele biologico unifloreale, che mantiene le proprietà nutritive e di benessere di questo straordinario prodotto perchè è grezzo, ovvero non è sottoposto a trattamenti di pastorizzazione o termici e viene prodotto da api allevate nel pieno rispetto del loro benessere, rispettando le biodiversità locali.

8,91 € Prezzo
Mostarda a frutti interi

Mostarda a frutti interi

710 g  | Silvano Romani

Dispensa

Frutta in proporzione variabile (pere, fichi, ciliegie, clementine, albicocca, zucca, cedro) candita e immersa in sciroppo di zucchero e senape,  dal sapore dolce e delicatamente piccante.Da accostare a carni bollite, affettati, formaggi di tutti i tipi.

10,49 € Prezzo
Mostarda a frutti interi

Mostarda a frutti interi

400 g  | Silvano Romani

Dispensa

Frutta in proporzione variabile (pere, fichi, ciliegie, clementine, albicocca, zucca, cedro) candita e immersa in sciroppo di zucchero e senape,  dal sapore dolce e delicatamente piccante.Da accostare a carni bollite, affettati, formaggi di tutti i tipi.

5,66 € Prezzo