Confettura extra di pesche BIO

Come da miglior tradizione la maionese è ottenuta per emulsione di uova, aceto, limone, olio di semi e extravergine d’oliva. In questo caso l'olio di oliva è quello di Agàzan, prodotto dalla stessa azienda, tra le colline liguri, con una selezione di olive taggiasche dai loro uliveti più antichi e più alti.

Ragù di cinghiale, ideale per condire la pasta, le lasagne o per preparare crostoni.

Passata di pomodoro Riccio di Parma BIO

Funghi di tronco (chiodini) in olio di oliva. 200 g

Lenticchie di Castelluccio di Norcia 500 gr

Solo materie prime di prima qualità, selezionate direttamente da agricoltori locali o italiani, sono utilizzate per queste mostarde: ingredienti che non necessitano, nella trasformazione, di aggiunta di conservanti, addensanti e antiossidanti.

5 Medaglie d’Oro, orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia.

Filetti di alici in olio di oliva arrotolati con cappero di Pantelleria

Sulle colline intorno a Livorno le olive di Tenuta San Guido si trasformano in un capolavoro del condimento. Sapore delicato e fruttato, l’Olio Extravergine di Oliva Sassicaia è ottimo crudo su zuppe, bruschette, insalate, verdure cotte al vapore o lessate.

E' stata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo. Grazie all’alta percentuale di uova presenti nell’impasto questi tagliolini hanno il sapore e la consistenza della pasta fatta in casa, ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione.

Confettura extra di frutti di bosco, biologica al 100%, senza pectina aggiunta. Frutta totale utilizzata: 100 g per 100 g di confettura

Zabaione allo zibibbo

Passata di pomodori cuore di bue " cruda" 

Lenticchie di montagna 500 g

Le crescentine o tigelle vengono prodotte con il metodo tradizionale dell’Appennino Modenese

Ventresca di tonno rosso in olio di oliva, lavorato interamente a mano