Dispensa

Una dispensa variegata, ricca di specialità artigianali selezionate da Silvano Romani dai produttori emiliani ed italiani che garantiscono filiera corta e qualità delle materie prime. Dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP all’olio extravergine di oliva, dalla giardiniera ai funghi porcini, per passare dai sott’oli alle mostarde. Solo prime scelte e proposte di qualità. Perché il cibo è un’arte, da coltivare con passione.

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  • Categorie: Confetture, Composte e Mieli
  • Categorie: Drogheria e Sughi
  • Categorie: Ittici
  • Categorie: Pasta e Riso
  • Categorie: Sottoli e Agrodolce
Pasta-e-riso

E' stata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo. Grazie all’alta percentuale di uova presenti nell’impasto questi tagliolini hanno il sapore e la consistenza della pasta fatta in casa, ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione.

7,12 € Prezzo
Funghi porcini secchi tipo speciale sacchetto 50 g

Funghi porcini secchi - tipo speciale

40 g  | Silvano Romani

Funghi-e-tartufi

Funghi porcini secchi in sacchetto da 40 g, ideali per preparare antipasti sfiziosi, risotti o creme da veri chef. Tipo speciale, da consumarsi previa cottura.

9,42 € Prezzo
Dispensa

Morbido pesto ligure, ottimo per condire la pasta o per insaporire le verdure e i condimenti.

5,27 € Prezzo
Mezzi paccheri di Gragnano IGP

Mezzi paccheri di Gragnano IGP

1.00 kg  | Faella

Pasta-e-riso

Confezionata in sacchetti di carta porcellanata, la pasta del Pastificio Faella gode dal 2013 del marchio IGP, meritato riconoscimento di un prodotto artigianale che si lega al territorio di Gragnano, da secoli riconosciuto per la tipicità della lavorazione e l’assoluta qualità della sua pasta.

6,63 € Prezzo
Spaghetti di Gragnano IGP

Spaghetti di Gragnano IGP

500 g  | Faella

Pasta-e-riso

Confezionata in sacchetti di carta porcellanata, la pasta del Pastificio Faella gode dal 2013 del marchio IGP, meritato riconoscimento di un prodotto artigianale che si lega al territorio di Gragnano, da secoli riconosciuto per la tipicità della lavorazione e l’assoluta qualità della sua pasta.

3,65 € Prezzo
Pasta-e-riso

Confezionata in sacchetti di carta porcellanata, la pasta del Pastificio Faella gode dal 2013 del marchio IGP, meritato riconoscimento di un prodotto artigianale che si lega al territorio di Gragnano, da secoli riconosciuto per la tipicità della lavorazione e l’assoluta qualità della sua pasta.

3,65 € Prezzo
Tagliatelle Amalfitane

Tagliatelle Amalfitane

250 g  | La Pasta di Aldo

Pasta-e-riso

Pasta all'uovo essiccata lentamente, appesa. Lavorazione artigianale 

4,23 € Prezzo
Linguine all'uovo

Linguine all'uovo

250 g  | La Pasta di Aldo

Pasta-e-riso

Pasta all'uovo con lavorazione artigianale a lenta essicazione 

4,23 € Prezzo
Il Rigatone

Il Rigatone

500 g  | Pastificio di Canossa

Pasta-e-riso

Pasta di Canossa nasce da un’intuizione di Ottavio di Canossa e si produce a Ferrara nell’antica Tenuta Cuniola.

2,02 € Prezzo
Funghi porcini secchi tipo speciale sacchetto 100 g

Funghi porcini secchi - tipo speciale

80 g  | Silvano Romani

Funghi-e-tartufi

Funghi porcini secchi in sacchetto da 80 g, ideali per preparare antipasti sfiziosi, risotti o creme da veri chef. Tipo speciale, da consumarsi previa cottura.

15,29 € Prezzo
Dispensa

Tutta la frutta e solo gli zuccheri naturalmente contenuti nella frutta. La ricetta più semplice, preparata secondo tradizione, con una cottura delicata per garantire tutto il sapore e il profumo della frutta. Senza coloranti, conservanti, addensanti e senza l'aggiunta di pectina. La vera tradizione artigianale con un contenuto di frutta tra i più alti presenti sul mercato

4,45 € Prezzo
I Fusilli

I Fusilli

500 g  | Pastificio di Canossa

Pasta-e-riso

Pasta di Canossa nasce da un’intuizione di Ottavio di Canossa e si produce a Ferrara nell’antica Tenuta Cuniola.

2,26 € Prezzo
Dispensa

Tutta la frutta e solo gli zuccheri naturalmente contenuti nella frutta. La ricetta più semplice, preparata secondo tradizione, con una cottura delicata per garantire tutto il sapore e il profumo della frutta. Senza coloranti, conservanti, addensanti e senza l'aggiunta di pectina. La vera tradizione artigianale con un contenuto di frutta tra i più alti presenti sul mercato

6,55 € Prezzo
La giardiniera di una volta

La giardiniera di una volta

500 g  | Rosa di Parma

Sottoli-e-agrodolce

Questa preparazione agrodolce è molto ricca e saporita perché raccogli tutta la bontà e i profumi degli ortaggi.

8,91 € Prezzo
Il Chitarrone

Il Chitarrone

500 g  | Pastificio di Canossa

Pasta-e-riso

Pasta di Canossa nasce da un’intuizione di Ottavio di Canossa e si produce a Ferrara nell’antica Tenuta Cuniola.

2,26 € Prezzo
Gelatina di Lambrusco Mantovano DOP

Gelatina di Lambrusco DOP

120 g  | Silvano Romani

Dispensa

Una gelatina con un fresco gusto di frutti rossi e uva , ottima per accompagnare formaggi freschi e stagionati.

3,91 € Prezzo