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Prodotta tra gennaio e febbraio con arance biologiche Siciliane tagliate a cubetti, questa mostarda esalta il dolce-amaro dell’arancia. Gli oli essenziali contenuti nella scorza, combinandosi con la senape, creano un’esplosione piccante. Ideale con formaggi saporiti o insaccati cotti come cotechino e zampone.
Ingredienti: ARANCIA 60,5% ZUCCHERO 39% SENAPE 0,5%
Peso : 120g
Produttore: LE TAMERICI S.R.L. Via Quarantore, 40 – 46030 S.Biagio di Bagnolo S.Vito (MN) ITALIA Conservazione: Da conservare a temperatura ambiente dai 10°- 20°C in luogo fresco e asciutto.
| Valori nutrizionali per 100g | |
| Valore energetico | kJ 1157 |
|
kcal 272 |
|
| Grassi | <0,1 gr |
| Di cui acidi grassi saturi |
<0,1 gr |
| Carboidrati | 67,0 gr |
| Di cui zuccheri |
66,5 gr |
| Proteine | 0,8 gr |
| Sale | <0,01 gr |
Olio extravergine di oliva Materia prima
Il riso vialone nano è il tradizionale riso della pianura veronese: ideale per risotti cremosi.
Acciughe del Mar Cantabrico in olio extravergine di oliva - serie oro
Il re dei condimenti nel formato da 100 ml, pronto per esaltare i sapori dei tuoi piatti. Sulla carne o sul pesce, sui formaggi o sulle verdure, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è sempre una piacevole sorpresa. Prova la varietà extravecchio.
La crema di ceci e tartufo nero estivo rivaluta uno degli ingredienti più tradizionali della cucina contadina italiana.
Ricetta trentina con germogli di ortica e pancetta affumicata a pezzettoni, in una morbida besciamella salata. Ideale per condire pasta, lasagne, per farcire torte salate e per preparare crostoni.
Un aromatico cioccolato fondente arricchito di puro caffè macinato, tostato a legna. Cacao: 60% minimo. 100g
Confettura extra di albicocche, biologica al 100%, senza pectina aggiunta. Frutta totale utilizzata: 100 g
Salsa di fichi all’aceto balsamico di Modena IGP, ideale come accompagnamento di formaggi stagionati e saporiti.
Ideale se utilizzato a crudo come condimento per bolliti e salse. Si accosta delicatamente a pesci, carni e formaggi (ottimo su scaglie di Parmigiano Reggiano). Complemento unico per macedonie di frutta, gelati, creme e zabaioni.
Crema spalmabile aromatizzata al tartufo
Veneziana al burro di latteria con lievito madre, 48 ore di lievitazione, senza conservanti. Ricoperta da una dolcissima glassa di mandorle e zucchero.
Una vera specialità dolce, "fatta senza fretta".
Dado vegetale
Ricetta trentina con speck stagionato, tagliato a listarelle e finferli interi, il tutto avvolto in una morbida besciamella salata.
Salmone affumicato preaffettato (taglio lungo) lavorato fresco , salato a secco con sale marino.
Cipolle in olio extravergine d'oliva lavorate dal fresco.
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