Spedizione Gratuita - Per ordini superiori a 150€ (fino a 25Kg)
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Filetti di alici in salsa piccante.
Le olive per produrre quest'olio sono raccolte in collina, tra i 30 e i 200 mt.
Prodotto con olive Ogliarola salentina, Leccino, Coratina e Frantoio, raccolte da ulivi secolari.
Perfetto per condire carpacci di pesce, legumi e verdure al vapore, zuppe bianche di pesce di scoglio, molluschi gratinati, pesce in umido e carni bianche arrosto.
ASPETTO Giallo con riflessi verdognoli
COLORE Giallo con riflessi verdognoli
ODORE Netto d'oliva
SAPORE Fruttato di media intensità con leggera percezione di amaro e piccante; note di carciofo
CONSISTENZA fluido medio-bassa
ACIDITA’ libera minore o uguale a 0,8-
INGREDIENTI Nel ciclo produttivo dell’olio extra vergine di oliva non si fa uso di additivi o coadiuvanti tecnologici.
Prodotto da: OLEIFICIO COOP.COLTIVATORI DIRETTI PRODUTTORI OSTUNI S.C.AGR // CORSO MAZZINI, 210 // 72017 OSTUNI (BR)
Raccolte a mano fra gli oliveti dell’Umbria, spremute e lavorate con passione. Ecco un olio extravergine di oliva dal profumo fruttato e fragrante, perfetto per tutti i condimenti a crudo, con zuppe di legumi, carni e verdure alla griglia.
L’ olio extravergine di oliva 100 % italiano e l’inconfondibile aroma del tartufo nero creano nel condimento aromatizzato al tartufo bianco un connubio di sapori e profumi davvero unico, che renderà i vostri piatti un sicuro successo.
Olio extravergine di oliva Materia prima
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