Collina di Brindisi PDO  Extra Virgin Olive Oil
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Collina di Brindisi PDO Extra Virgin Olive Oil

750 ml  | Coop. Produttori Ostuni

Collina di Brindisi PDO extra virgin olive oil. Cold pressed, superior category olive oil.

€13.27

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Product info

The olives used to produce this oil are harvested on hills between 30 and 200 metres above sea level.

Produced with Ogliarola salentina, Leccino, Coratina and Frantoio olives, harvested from centuries-old olive trees.

Perfect for seasoning fish carpaccio, steamed legumes and vegetables, white rock fish soups, gratinated shellfish, stewed fish and roast white meats.

ASPETTO Giallo con riflessi verdognoli

COLORE Giallo con riflessi verdognoli

ODORE Netto d'oliva

SAPORE Fruttato di media intensità con leggera percezione di amaro e piccante; note di carciofo

CONSISTENZA fluido medio-bassa

ACIDITA’ libera minore o uguale a 0,8-

INGREDIENTI Nel ciclo produttivo dell’olio extra vergine di oliva non si fa uso di additivi o coadiuvanti tecnologici.

Prodotto da: OLEIFICIO COOP.COLTIVATORI DIRETTI PRODUTTORI OSTUNI S.C.AGR // CORSO MAZZINI, 210 // 72017 OSTUNI (BR)