Speck

110 g ca. | Silvano Romani

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Affumicato e stagionatoi all'aria fresca di montagna. Prodotto secondo antiche ricette. Affettato e ideale per ogni gustosa occasione!

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Strolghino

250 g ca. | Silvano Romani

Strolghino-di-culatello

Lo Strolghino è un salame piccolo, magro, poco stagionato, ricchissimo di gusto. Dalla rifilatura del Culatello, ecco un’idea sfiziosa per i tuoi antipasti. Scegli lo Strolghino garantito da Silvano Romani. Il formato da 250 g è confezionato sottovuoto subito pronto da affettare.

7,73 €

Piadine mignon

450 g | Il Panaro Food

Prodotti-da-forno

La piadina mignon è ottima per un aperitivo, uno stuzzichino o per la merenda dei bambini. Da consumare farcita o al posto del pane. 10 Pezzi.

3,65 €

Cuore di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi

500 g ca.

Parmigiano-reggiano-dop

Il cuore di Parmigiano Reggiano DOP selezione Silvano Romani, stagionatura minima 24 mesi, è una porzione cilindrica estratta dal centro della forma di Parmigiano Reggiano.

E' frutto di una particolare lavorazione, che permette di avere pochissimo scarto, avendo solo una piccola parte di crosta sulla base e per questo motivo è particolarmente vantaggioso.

13,37 €

Informazioni sul prodotto

Descrizione
Etichetta

Affumicato e stagionatoi all'aria fresca di montagna. Prodotto secondo antiche ricette. Affettato e ideale per ogni gustosa occasione!

INGREDIENTI: pancetta di suino, sale, destrosio, spezie, aromi, aromi naturali, antiossidante: ascoltato di sodio, conservante: nitrato di potassio, nitrito di sodio. Confezionato in atmosfera protettiva, conservare in frigorifero da 0° a + 4°C. Peso variabile . Confezionato per Romani Silvano srl nello stabilimento ITZ8P23.

I consigli di Silvano

Alcune curiosità e informazioni sul prodotto da chi del Prosciutto di Parma se ne intende

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Coppa di Parma IGP pronto taglio metà 900 g

Coppa di Parma IGP metà

900 g ca. | Silvano Romani

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Metà Coppa di Parma stagionata, subito pronta da tagliare. Solo carne suina 100% italiana per un prodotto certificato dal marchio IGP.

22,73 €

Salame Felino IGP

700 g ca. | Silvano Romani

Salame-felino

Il Salame Felino IGP è il salume più sfizioso delle colline di Parma. Da una filiera controllata, certificato dal marchio IGP, tutto il buono della tradizione norcina. Il formato da 800 g è la scelta perfetta per una merenda o per un antipasto goloso.

21,73 €

Zampone precotto

1.00 kg | Ferrari Erio

Salumi

Zampone precotto Gran Ferrari 1 kg

13,55 €

Culatta

110 g ca. | Silvano Romani

Salumi

Il profumo di un piatto di Culatta mette sempre tutti d'accordo.

5,91 €

Salame di Felino IGP Silvano Romani 1 kg

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-2,90 €

Salame Felino IGP

900 g ca. | Silvano Romani

Salame-felino

Il Salame Felino è il salume più sfizioso delle colline di Parma. Da una filiera controllata, certificato dal marchio IGP, tutto il buono della tradizione norcina. Il formato da 1 kg è la scelta perfetta per una merenda o per un antipasto goloso.

24,19 € 27,09 €

30-day low price: 29,80 €

Prosciutto cotto nazionale

120 g ca. | Silvano Romani

Salumi

Il Prosciutto cotto di alta qualità si differenzia dagli altri per l’eccellenza delle materie prime selezionate e l’utilizzo di processi di lavorazione industriali rigorosi.Profumato e morbido, è un salume estremamente versatile, adatto per uno spuntino, un secondo leggero o per fare un fragrante panino per merenda.

5,09 €

Cotechino di Modena IGP

500 g | Ferrari Erio

Salumi

Cotechino di Modena IGP 500 gr, precotto

6,27 €

Culatello Consorzio di Zibello DOP Spigaroli metà pronto taglio 1,5 kg

Culatello di Zibello DOP metà

1.70 kg ca. | Salumificio Ducale

Salumi

Metà Culatello di Zibello DOP pronto taglio. Assaggia il re dei salumi scelto e garantito da chi se ne intende. Il formato già pelato è ideale per chi ha poco tempo ma vuole gustare un prodotto pregiato e ricercato in tutto il mondo.

145,45 €

Pancetta

120 g ca. | Silvano Romani

Salumi

Pancetta arrotolata. Ideale per accompagnare dei crostini di pane o di polenta fritta, per un antipasto goloso o come tocco segreto in cucina.

4,09 €

Culatta di Lagrimone a metà

2.00 kg ca. | Salumificio Vescovi

Salumi

Culatta con cotenna a metà, subito pronto da affettare. Un grande salume da gustare poco alla volta. La cotenna protegge il salume per tutta la stagionatura. Il risultato è un sapore più dolce e una fetta più morbida rispetto al Culatello tradizionale.

72,73 €

Coppa di Parma IGP

2.00 kg ca. | Silvano Romani

Salumi

La Coppa di Parma IGP si riconosce dalla consistenza morbida, la sapidità non troppo pronunciata e profumo delicato, elementi che lasciano percepire pienamente il gusto tipico della carne di suino.

56,36 €

Guanciale di Colonnata

350 g ca. | Giannarelli

Salumi

Il Guanciale di Colonnata di Giannarelli è fatto sezionando la parte con venature magre e grasso pregiato del guanciale di un maiale pesante italiano adatto per i prosciutti di Parma e San Daniele.

Ha sapore deciso, aroma speziato e erbaceo.

Ideale per sughi, sopratutto amatriciana e carbonara o abbinato a crostacei.

8,64 €

Culatta stagionata in cotenna senza osso intera 4,5 kg

Culatta di Lagrimone intera senza anchetta

4.50 kg ca. | Salumificio Vescovi

Salumi

Un grande salume da gustare poco alla volta. La cotenna protegge il salume per tutta la stagionatura. Il risultato è un sapore più dolce e una fetta più morbida rispetto al Culatello tradizionale.

143,64 €

Fiocco stagionato intero con cotenna

1.60 kg ca. | Silvano Romani

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Il fiocco o fiocchetto è il salume tipico della Bassa Parmense, ricavato dalla parte inferiore della coscia di suino. Più piccolo e più magro del culatello, è perfetto per un antipasto dolce e leggero.

36,73 €

Bresaola

110 g ca. | Silvano Romani

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La bresaola di punta d'anca è un prodotto altamente selezionato, ricavato dal taglio più pregiato della coscia del bovino con una lavorazione accurata e una breve stagionatura.

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Salame Gran Riserva

800 g ca. | Cav. Umberto Boschi

Salame-felino

Il salame Gran Riserva è una produzione di eccellenza, fatto con carne di suini pesanti italiani e pochi altri ingredienti. Dopo una lenta stagionatura, di almeno 90 giorni, al momento del taglio , dalla fetta " che fa la goccia" si sprigionerà un profumo ed un aroma unico, che vi conquisterà.

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