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Il giornale canadese "The Globe and the Mail" ha scritto un interessante articolo sul Lambrusco, il vino rosso frizzante tanto amato dagli italiani. Buona lettura!
Una tendenza attuale nel mondo del cibo è la scoperta delle varietà di birra e la sua versatilità con qualsiasi piatto.
Le virtù del Parmigiano Reggiano non sono cambiate nel corso degli anni, poiché la lavorazione di questo grande alimento è stata preservata quasi identica nei secoli.
Il sito "The Spruce" spiega in modo accurato la differenza tra Parmigiano Reggiano e Parmesan Cheese: ecco come difendersi dalla contraffazioni e scegliere sempre il prodotto originale. Buona lettura!
I prodotti di Silvano Romani esprimono al meglio un territorio ricco di sapori: l'Emilia-Romagna. Puoi trovarli nei nostri negozi a Parma e Fidenza.
Silvano Romani ha dedicato un locale pittoresco al Prosciutto di Parma: la Degusteria, caratterizzata da prosciutti appesi al soffitto e un’atmosfera di sapori unici dove è possibile degustare prodotti tipici.
Ecco gli aspetti che caratterizzano maggiormente le persone dell'Emilia Romagna.
Sono intollerante al lattosio, posso mangiare il Parmigiano Reggiano? Sono in tanti a porsi questa domanda. Come possiamo leggere dal sito del Consorzio del Parmigiano Reggiano, il Parmigiano Reggiano non contiene né lattosio né galattosio. In questo articolo cercheremo di spiegarti meglio perché il Parmigiano Reggiano è un formaggio adatto anche a chi non può digerire gli zuccheri del latte.
Parma è diventata la "Città Creativa della Gastronomia UNESCO". È la prima in Italia a ricevere questo onorevole riconoscimento.
Studi scientifici hanno confermato l'importanza di integrare regolarmente il formaggio DOP per eccellenza nell'alimentazione dei più piccoli, altamente digeribile e fonte di calcio sicura per chi è allergico e intollerante al latte
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