Spedizione Gratuita - Per ordini superiori a 150€ (fino a 25Kg)
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Una dispensa variegata, ricca di specialità artigianali selezionate da Silvano Romani dai produttori emiliani ed italiani che garantiscono filiera corta e qualità delle materie prime. Dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP all’olio extravergine di oliva, dalla giardiniera ai funghi porcini, per passare dai sott’oli alle mostarde. Solo prime scelte e proposte di qualità. Perché il cibo è un’arte, da coltivare con passione.
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Le crescentine o tigelle vengono prodotte con il metodo tradizionale dell’Appennino Modenese
La piadina mignon è ottima per un aperitivo, uno stuzzichino o per la merenda dei bambini. Da consumare farcita o al posto del pane. 10 Pezzi.
Dolce tipico a base di mandorle, nocciole e burro. Croccante e profumato, perfetto da intingere nello zabaione.
Salmone affumicato preaffettato (taglio lungo) lavorato fresco , salato a secco con sale marino.
Il fascino di queste buonissime alici è la ricetta segreta della salsa, che si prepara poche volte all’anno e che si tramanda oralmente di padre in figlio dal 1906.
Frollini classici realizzati a mano
Filetti di alici in olio di oliva arrotolati con cappero di Pantelleria
Filetti di alici in salsa piccante.
Filetti di Alici pescate nel mar Cantabrico spessi e saporiti, ancora più carnosi, dal colore rosato che vira al tabacco e dalla dimensione più grande.
Acciughe del Mar Cantabrico in olio extravergine di oliva - serie oro
Tonno rosso di Carloforte in olio di oliva
Ventresca di tonno rosso di Carloforte in olio di oliva, lavorato interamente a mano
Tarantello di tonno rosso di Carloforte in olio di oliva, lavorato interamente a mano.
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