Dispensa

Una dispensa variegata, ricca di specialità artigianali selezionate da Silvano Romani dai produttori emiliani ed italiani che garantiscono filiera corta e qualità delle materie prime. Dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP all’olio extravergine di oliva, dalla giardiniera ai funghi porcini, per passare dai sott’oli alle mostarde. Solo prime scelte e proposte di qualità. Perché il cibo è un’arte, da coltivare con passione.

Filtri attivi

  • Categorie: Aceto Balsamico
  • Categorie: Drogheria e Sughi
  • Categorie: Funghi e Tartufi
  • Categorie: Sottoli e Agrodolce
Crema con funghi porcini

Crema con funghi porcini

80 g  | Ranca Tartufi

Dispensa

La crema di funghi porcini, caratteristica della cucina italiana e tipica della nostra terra è una salsa profumata e delicata che delizierà il vostro palato.

8,09 € Prezzo
Dado vegetale

Dado vegetale

200 g  | La Baita

Dispensa

Dado vegetale

7,82 € Prezzo
Salsa tartufata

Salsa tartufata

80 g  | Ranca Tartufi

Dispensa

Prodotta con i migliori ingredienti esclusivamente italiani, la salsa tartufata è già pronta per essere gustata così oppure per essere utilizzata nella preparazione di ottimi piatti a base di tartufo.

8,09 € Prezzo
Aceti

5 Medaglie d’Oro, orgoglio dell’arte acetiera Giusti, il “Banda Rossa” rappresentava il regalo personale dello zio Giuseppe agli attuali membri della famiglia.

57,73 € Prezzo
Carpaccio di tartufo nero estivo

Carpaccio di tartufo nero estivo

80 g  | Ranca Tartufi

Dispensa

I tartufi neri estivi affettati e conservati in olio extravergine di oliva 100% italiano mantengono intatto tutto il loro sapore ed il loro gusto

12,64 € Prezzo
Misto funghi

Misto funghi con porcini 200g

200 g  | Silvano Romani

Dispensa

Misto funghi di bosco selezionati in olio di oliva.

Peso netto: 200 g

5,36 € Prezzo
Funghi porcini in olio testa nera interi

Funghi porcini testa nera interi

200 g  | Silvano Romani

Sottoli-e-agrodolce

I funghi porcini testa nera interi sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

22,55 € Prezzo
Tartufo nero estivo in salamoia

Tartufo nero estivo in salamoia

100 g  | Ranca Tartufi

Dispensa

Il Tartufo nero estivo Fresco (tuber Aestivum Vitt.), viene selezionato in modo molto accurato: è ottimo per guarnire i vostri piatti o affettato sopra pietanze calde come risotti e paste.

14,45 € Prezzo
Cipolle in olio

Cipolle Borettane in olio

200 g  | Silvano Romani

Sottoli-e-agrodolce

Cipolle in olio extravergine d'oliva lavorate dal fresco.

3,55 € Prezzo
Pasta-e-riso

E' stata la prima pasta al tartufo prodotta al mondo. Grazie all’alta percentuale di uova presenti nell’impasto questi tagliolini hanno il sapore e la consistenza della pasta fatta in casa, ottenuta grazie alla trafilatura al bronzo e alla lenta essiccazione.

7,12 € Prezzo
Salsa alle verdure

Salsa alle verdure

310 g  | Silvano Romani

Dispensa

La salsa alle verdure è un battuto rustico di verdure con sedano, cipolla bianca e cipolla viola, cotto dolcemente in olio.
Da provare con carni bollite, grigliate di carni di maiale, salumi cotti, sandwich e stuzzichini.

6,82 € Prezzo
Salsa rustica

Salsa rustica

300 g  | Silvano Romani

Dispensa

Una salsa rustica di verdure, arricchita dal prezzemolo e dal sedano verde. Ottima con i lessi di manzo, le uova sode e le acciughe, ma anche con le patate bollite, le robiole o I formaggi di capra freschi.

6,82 € Prezzo
Salsa sfiziosa

Salsa sfiziosa

300 g  | Silvano Romani

Dispensa

Questo pesto particolare e sfizioso è fatto con cavolfiori, carote, peperoni, finocchi e cipolle, assieme alle rape ed erbette rosse, allo zenzero e ad un tocco di peperoncino fresco.
È ideale per accompagnare le carni da cortile, come cappone bollito, gallina o semplicemente petto di pollo alla griglia; è ottimo con i musetti, i cotechini e i salumi cotti ed è un fantasioso partner di sandwich e burger gourmet.
La dolcezza della rapa e delle erbette rosse supportate dallo zenzero e dal lieve peperoncino, sposano molto bene anche il pesce azzurro il tonno fresco e lo sgombro.

6,82 € Prezzo
Aceti

Il re dei condimenti nel formato da 100 ml, pronto per esaltare i sapori dei tuoi piatti. Sulla carne o sul pesce, sui formaggi o sulle verdure, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è sempre una piacevole sorpresa. Prova la varietà affinata.

31,82 € Prezzo
Aceti

Il re dei condimenti nel formato da 100 ml, pronto per esaltare i sapori dei tuoi piatti. Sulla carne o sul pesce, sui formaggi o sulle verdure, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è sempre una piacevole sorpresa. Prova la varietà extravecchio.

72,27 € Prezzo