Dispensa

Una dispensa variegata, ricca di specialità artigianali selezionate da Silvano Romani dai produttori emiliani ed italiani che garantiscono filiera corta e qualità delle materie prime. Dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP all’olio extravergine di oliva, dalla giardiniera ai funghi porcini, per passare dai sott’oli alle mostarde. Solo prime scelte e proposte di qualità. Perché il cibo è un’arte, da coltivare con passione.

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  • Categorie: Aceto Balsamico
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  • Categorie: Funghi e Tartufi
  • Categorie: Sottoli e Agrodolce
Salsa alle verdure

Salsa alle verdure

300 g  | Silvano Romani

Dispensa

La salsa alle verdure è un battuto rustico di verdure con sedano, cipolla bianca e cipolla viola, cotto dolcemente in olio.
Da provare con carni bollite, grigliate di carni di maiale, salumi cotti, sandwich e stuzzichini.

6,82 € Prezzo
Salsa rustica

Salsa rustica

300 g  | Silvano Romani

Dispensa

Una salsa rustica di verdure, arricchita dal prezzemolo e dal sedano verde. Ottima con i lessi di manzo, le uova sode e le acciughe, ma anche con le patate bollite, le robiole o I formaggi di capra freschi.

6,82 € Prezzo
Salsa sfiziosa

Salsa sfiziosa

300 g  | Silvano Romani

Dispensa

Questo pesto particolare e sfizioso è fatto con cavolfiori, carote, peperoni, finocchi e cipolle, assieme alle rape ed erbette rosse, allo zenzero e ad un tocco di peperoncino fresco.
È ideale per accompagnare le carni da cortile, come cappone bollito, gallina o semplicemente petto di pollo alla griglia; è ottimo con i musetti, i cotechini e i salumi cotti ed è un fantasioso partner di sandwich e burger gourmet.
La dolcezza della rapa e delle erbette rosse supportate dallo zenzero e dal lieve peperoncino, sposano molto bene anche il pesce azzurro il tonno fresco e lo sgombro.

6,82 € Prezzo
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP affinato 100 ml

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP affinato

100 ml  | Oxo

Aceti

Il re dei condimenti nel formato da 100 ml, pronto per esaltare i sapori dei tuoi piatti. Sulla carne o sul pesce, sui formaggi o sulle verdure, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è sempre una piacevole sorpresa. Prova la varietà affinata.

31,82 € Prezzo
Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP extravecchio 100 ml

Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP extravecchio

100 ml  | Il Poeta

Aceti

Il re dei condimenti nel formato da 100 ml, pronto per esaltare i sapori dei tuoi piatti. Sulla carne o sul pesce, sui formaggi o sulle verdure, l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è sempre una piacevole sorpresa. Prova la varietà extravecchio.

72,27 € Prezzo
Brolettini classici

Brolettini classici

350 g  | Bottega Broletto

Dispensa

Frollini classici realizzati a mano

5,36 € Prezzo
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Aragosta

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Aragosta

100 ml  | Oxo

Aceti

Un condimento prezioso, affinato non meno di dodici anni in barili ricchi di storia e profumi. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia è garantito dal marchio di Denominazione di Origine Protetta. Prova la spiccata acidità della varietà Bollino Argento.

40,91 € Prezzo
Bauletto artigianale classico

Bauletto artigianale classico

330 g  | Bottega Broletto

Dolci-cioccolato

Veneziana al burro di latteria con lievito madre,  48 ore di lievitazione, senza conservanti. Ricoperta da una dolcissima glassa di mandorle e zucchero.

Una vera specialità dolce, "fatta senza fretta".

 

10,82 € Prezzo
Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Oro

Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia DOP Bollino Oro

100 ml  | Oxo

Aceti

Un condimento prezioso, affinato non meno di dodici anni in barili ricchi di storia e profumi. L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia è garantito dal marchio di Denominazione di Origine Protetta. Prova il sapore persistente della varietà Bollino Oro.

80,91 € Prezzo
Bauletto artigianale all'albicocca

Bauletto artigianale all'albicocca

330 g  | Bottega Broletto

Dolci-cioccolato

Veneziana al burro di latteria con lievito madre e albicocche candite,  48 ore di lievitazione, senza conservanti. Ricoperta da una dolcissima glassa di mandorle e zucchero.

Una vera specialità dolce, "fatta senza fretta".

 

10,82 € Prezzo
Pomodori secchi in olio d\'oliva

Pomodori secchi sott'olio

280 g  | Spina

Sottoli-e-agrodolce

Pomodori pugliesi secchi sott'olio

4,45 € Prezzo