Il salame Gran Riserva è una produzione di eccellenza, fatto con carne di suini pesanti italiani e pochi altri ingredienti. Dopo una lenta stagionatura, di almeno 90 giorni, al momento del taglio , dalla fetta " che fa la goccia" si sprigionerà un profumo ed un aroma unico, che vi conquisterà.
I PRODOTTI PREFERITI DAI NOSTRI CLIENTI
Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionatura 24, 30 e 36 mesi, sottovuoto
Tre differenti stagionature:
da 18 a 21 mesi
da 24 a 28 mesi
da 36 a 40 mesi
Ogni stagionatura è affettata singolarmente in vaschetta in atmosfera modificata. Ogni confezione contiene 50 gr di prodotto (150 gr totali)
Condimento all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. La sua densità 1,31 lo rende ideale per carni e formaggi.
Il cofanetto Km 90 è composto da:
PARMIGIANO REGGIANO DOP INCARTO NERO STAGIONATO OLTRE 24 MESI 750 g ca.
PARMIGIANO REGGIANO DOP INCARTO PAGLIA STAGIONATO OLTRE 30 MESI 750 g ca.
PARMIGIANO REGGIANO DOP INCARTO ORO STAGIONATO OLTRE 36 MESI STRAVECCHIO 750 g ca.
PARMIGIANO REGGIANO DOP INCARTATO STAGIONATO OLTRE 24 VACCHE BRUNE 750 g ca.
MOSTARDA PER FORMAGGI SELEZIONE SILVANO ROMANI 120 g
COLTELLINO SCAGLIA FORMAGGIO
COFANETTO PICCOLO IN LEGNO
N.B: Il cofanetto piccolo in legno è già incluso, non sarà necessario riaggiungerlo in fase di checkout
PROSCIUTTO DI PARMA DOP

Prosciutto di Parma DOP stagionatura minima 20 mesi - trancio centrale
1.40 kg ca. | Salumificio Leporati
Il Prosciutto di Parma DOP salumificio Leporati è il primo prosciutto ad aver ottenuto una certificazione di prodotto. Scegli il trancio centrale stagionatura minima 20 mesi disossato, subito pronto da affettare.

Prosciutto di Parma DOP stagionatura minima 20 mesi - trancio centrale
2.50 kg ca. | Salumificio Leporati
Il Prosciutto di Parma DOP salumificio Leporati è il primo prosciutto ad aver ottenuto una certificazione di prodotto. Scegli il trancio centrale, stagionatura minima 20 mesi disossato , subito pronto da affettare.

Prosciutto di Parma DOP stagionatura minima 20 mesi - trancio "gambetto"
1.20 kg ca. | Salumificio Leporati
Il Prosciutto di Parma DOP salumificio Leporati è il primo prosciutto ad aver ottenuto una certificazione di prodotto. Scegli il trancio finale, subito pronto da affettare.

Prosciutto di Parma DOP stagionatura minima 20 mesi - trancio "gambetto"
2.00 kg ca. | Salumificio Leporati
Il Prosciutto di Parma DOP salumificio Leporati è il primo prosciutto ad aver ottenuto una certificazione di prodotto. Scegli il trancio finale stagionatura minima 20 mesi subito pronto da affettare.

Prosciutto di Parma DOP stagionatura minima 24 mesi - disossato sfioccato
8.00 kg ca. | Salumificio Leporati
Il Prosciutto di Parma DOP salumificio Leporati è il primo prosciutto ad aver ottenuto una certificazione di prodotto. Scegli il disossato sfioccato, stagionatura minima 24 mesi, subito pronto da affettare.

Prosciutto di Parma DOP stagionatura minima 20 mesi - disossato 3 pezzi
7.00 kg ca. | Salumificio Leporati
Il Prosciutto di Parma DOP salumificio Leporati è il primo prosciutto ad aver ottenuto una certificazione di prodotto. Scegli il disossato, tagliato in 3 pezzi e confezionato sottovuoto. Subito pronto da affettare! Fatti conquistare dalla sua dolcezza…

Prosciutto di Parma DOP stagionatura minima 20 mesi - disossato 5 pezzi
6.50 kg ca. | Salumificio Leporati
Il Prosciutto di Parma DOP salumificio Leporati è il primo prosciutto ad aver ottenuto una certificazione di prodotto. Scegli il disossato, tagliato in 5 pezzi e confezionato sottovuoto. Subito pronto da affettare! Fatti conquistare dalla sua dolcezza…

Prosciutto di Parma DOP stagionatura minima 24 mesi - intero con osso
10.50 kg ca. | Salumificio Leporati
Il Prosciutto di Parma DOP salumificio Leporati è il primo prosciutto ad aver ottenuto una certificazione di prodotto. Scegli l intero con osso stagionatura minima 24 mesi. Per chi ama il Prosciutto di Parma e non vuole mai farne a meno…
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