Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionatura 24, 30 e 36 mesi, sottovuoto

Il salame Gran Riserva è una produzione di eccellenza, fatto con carne di suini pesanti italiani e pochi altri ingredienti. Dopo una lenta stagionatura, di almeno 90 giorni, al momento del taglio , dalla fetta " che fa la goccia" si sprigionerà un profumo ed un aroma unico, che vi conquisterà.

Esalta il sapore di pesce e carne, formaggi, gelati e frutta di stagione. Dall’incontro fra il mosto concentrato e l’Aceto Balsamico di Modena IGP, una crema dolce e densa pronta per esaltare la tua fantasia in cucina.

Perfetto su tutti i tipi di insalate e pinzimoni. Ideale per la creazione di fondi di cottura di carni di cacciagione e pollame.

Il pacco Degusteria è composto da:

PARMIGIANO REGGIANO DOP STAGIONATO 24 MESI SOTTOVUOTO 800 g ca.

SALAME STROLGHINO SOTTOVUOTO SELEZIONE SILVANO ROMANI 280 g ca.

LAMBRUSCO SELEZIONE SILVANO ROMANI ET. ROSSA

SCATOLA REGALO AVANA

N.B: La scatola regalo è già inclusa, non sarà necessario riaggiungerla in fase di checkout

Il pacco Lo Spaccio dal 1965 è composto da:

PARMIGIANO REGGIANO DOP STAGIONATO 24/26 mesi 800 g ca.

SALAME FELINO IGP ARTIGIANALE 700 g ca - Selezione Silvano Romani

GIARDINIERIA "DI UNA VOLTA" 250 gr - ROSA DI PARMA

SCATOLA REGALO AVANA

N.B: La scatola regalo è già inclusa, non sarà necessario riaggiungerla in fase di checkout

Ideale se utilizzato a crudo come condimento per bolliti e salse. Si accosta delicatamente a carni e formaggi (ottimo su scaglie di Parmigiano Reggiano). 

Il cofanetto Km 90 è composto da:

PARMIGIANO REGGIANO DOP INCARTO NERO STAGIONATO OLTRE 24 MESI 800 g ca.

PARMIGIANO REGGIANO DOP INCARTO PAGLIA STAGIONATO OLTRE 30 MESI 800 g ca.

PARMIGIANO REGGIANO DOP INCARTO ORO STAGIONATO OLTRE 36 MESI STRAVECCHIO 800 g ca.

PARMIGIANO REGGIANO DOP INCARTATO STAGIONATO OLTRE 24 VACCHE BRUNE 800 g ca.

MOSTARDA PER FORMAGGI SELEZIONE SILVANO ROMANI 120 g

COLTELLINO SCAGLIA FORMAGGIO

COFANETTO PICCOLO IN LEGNO

N.B: Il cofanetto piccolo in legno è già incluso, non sarà necessario riaggiungerlo in fase di checkout

Il pacco La Casa del Parmigiano Reggiano è composto da:

PARMIGIANO REGGIANO DOP DI VACCA BIANCA MODENESE INCARTATO sottovuoto 800 g ca.

PARMIGIANO REGGIANO DOP DI VACCA ROSSA INCARTATO sottovuoto 800 g ca.

PARMIGIANO REGGIANO DOP DI VACCA PEZZATA ROSSA BIO DI MONTAGNA INCARTATO sottovuoto 800 g ca.

MOSTARDA PER FORMAGGI GUSTI ASSORTITI - Selezione Silvano Romani 120 g

ACETO BALSAMICO DI MODENA IGP 2 MEDAGLIE D'ORO 100 ML - ACETAIA GIUSTI

 SCATOLA REGALO AVANA

N.B: La scatola regalo è già inclusa, non sarà necessario riaggiungerla in fase di checkout