Pecorino semistagionato

1.80 kg ca. | Caseificio il Fiorino

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Dalla tradizione casearia della Maremma ecco un Pecorino semistagionato buono, genuino e saporito. Il Caseificio Il Fiorino lavora i suoi formaggi a mano, uno per uno.

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Informazioni sul prodotto

Descrizione
Etichetta

Il Pecorino semistagionato è uno dei prodotti di punta del Caseificio Il Fiorino, storica azienda casearia della Maremma toscana nata nel 1957. Il Pecorino del Caseificio Il Fiorino è un formaggio semistagionato ottenuto da ingredienti naturali e da una lavorazione attenta e tutta artigianale. Latte, caglio, fermenti lattici selezionati e un pizzico di sale. Non serve nient’altro. Prova il sapore unico del vero Pecorino fatto da chi se ne intende.

Ingredienti: latte di ovino pastorizzato, caglio, sale, fermenti lattici. Contiene: Latte e prodotti a base di latte, incluso lattosio

Peso: 1.80 kg circa

Conservazione: Da conservare al fresco (umidità relativa 80-85%)

Produttore: CASEIFICIO IL FIORINO S.r.l. - Loc. Paiolaio – 58053 Roccalbegna - ITALIA

Valori nutrizionali per 100g

Proteine	24g
Carboidrati	0g
Di cui zuccheri	0g
Grassi	34g
Di cui acidi grassi saturi	22g
Umidità	35,00%
Sale	1,7g
Calcio (come CA)	700mg
Ferro (come FE)	<1
Vitamina A	0,20mg
Fosforo (come P)	580mg
Valore energetico	402 KCAL/1666kJ
Colesterolo	85mg
Grasso sul secco	55.00%