Parmigiano Reggiano DOP solo di Pezzata Rossa Italiana - Prodotto di Montagna - Bio - stagionatura minima 30 mesi

La ricetta prevede l’impiego di crema di latte italiana trattata con fermenti che rendono questo burro particolarmente cremoso e profumato, dal sapore e delicato e raffinato tipico della panna fresca ottenuta dal latte crudo appena munto.

Consigliamo di gustarlo crudo sul pane per assaporarne tutte le proprietà sensoriali.

Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 30 mesi, confezionato sottovuoto. Il formato da 1 kg è ideale per tutta la famiglia. Prova il gusto del formaggio naturale scelto da chi se ne intende!

Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato 36 mesi, sottovuoto e incartato a mano. Prova il gusto del formaggio stravecchio garantito da noi!

Parmigiano Reggiano Mezzano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato 13 mesi, sottovuoto. 

Parmigiano Reggiano DOP di sola Bruna, confezionato sottovuoto e incartato a mano. Scegli un formaggio fatto con un latte speciale. Il formato da 750 g è ideale per tutta la famiglia.

Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato 30 mesi, sottovuoto. Il formato da 200 g è ideale per un assaggio!

Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 60 mesi è una vera specialità, si presenta asciutto, friabile, granuloso, ancora più ricco di elementi nutritivi, con un colore paglierino intenso.

Coltellino mignon da formaggio

Il Parmigiano Reggiano DOP di sola pezzata rossa italiana di oltre 24 mesi, confezionato sottovuoto, è prodotto solo con latte biologico di montagna di una sola razza, la pezzata rossa, rustica e resistente, che conferisce un latte di qualità eccellente, ricco di proteine e di grassi.

Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato 36 mesi, sottovuoto e incartato a mano nel pratico formato da 200 g.

Grattugia con manico

Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato 24 mesi, sottovuoto, formato da 300 g è ideale per un assaggio.

Formaggiera grande

Il Parmigiano Reggiano DOP con stagionatura oltre 96 mesi è una riserva per intenditori e per coloro che cercano un gusto deciso e molto intenso. Con una stagionatura pregiata e rarissima, è destinato ai palati più fini e sensibili.

Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato 24 mesi, sottovuoto con incarto nero. Il formato da 750 g è ideale per tutta la famiglia. Prova il gusto del formaggio naturale garantito da noi!

Unico e inimitabile, di Montagna e Biologico, prodotto con il 50% di latte di Rossa Reggiana e 50% di latte di Bruna, le due razze storiche del Parmigiano Reggiano DOP. Stagionatura 24 mesi.