
Calamaio di Vittoria, collezione “Piccole Donne” della Riserva di Famiglia nasce dal desiderio di dedicare agli avi della famiglia Giusti una linea di aceti e condimenti pregiati.
Spedizione Gratuita - Per ordini superiori a 150€ (fino a 25Kg)
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Calamaio di Vittoria, collezione “Piccole Donne” della Riserva di Famiglia nasce dal desiderio di dedicare agli avi della famiglia Giusti una linea di aceti e condimenti pregiati.
Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 60 mesi è una vera specialità, si presenta asciutto, friabile, granuloso, ancora più ricco di elementi nutritivi, con un colore paglierino intenso.
Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 84 mesi è una vera specialità, si presenta asciutto, friabile, granuloso, ancora più ricco di elementi nutritivi, con un colore paglierino intenso.
Ti offriamo la punta da 300 g di Parmigiano Reggiano DOP di sola Bruna , confezionata sottovuoto e stagionato 40 mesi. Il Parmigiano fatto con il latte di Bruna è diverso da ogni altro Parmigiano. Il latte di questa razza è più ricco di caseina e di nutrienti rispetto a quello usato per fare il Parmigiano Reggiano classico: non a caso, c’è chi lo chiama “oro bianco”. Scopri le caratteristiche, come gustare e come conservare questo formaggio più unico che raro. Caratteristiche Il Parmigiano Reggiano di sola Bruna è più dolce, aromatico e delicato al palato rispetto al Parmigiano Reggiano tradizionale. Il colore del formaggio è giallo paglierino carico, la tinta caratteristica di un’alimentazione degli animali con fieni di qualità diverse. All’olfatto, questo Parmigiano evoca profumi di panna, burro, erba e frutta. Sul palato, ricorda le essenze della frutta e delle verdure cotte, con qualche lieve sentore di mandorla. Solubile, equilibrato e friabile al punto giusto, in bocca è persistente, ma non troppo. Il Parmigiano Reggiano è un alimento indicato per le persone intolleranti alle proteine del latte vaccino, è privo di lattosio e ha un contenuto di grassi inferiore alla maggior parte degli altri formaggi. È un alimento sano, leggero, gustoso, ideale per i bambini, per gli anziani e per chi pratica sport. Valori nutrizionali Il Parmigiano Reggiano di sola Bruna è fatto con un latte ricco di proteine, in particolare della variante B della k caseina, un nutriente che garantisce una migliore incorporazione del grasso e delle proteine del formaggio e una maggiore presenza di calcio e di fosforo. Come si gusta Puoi assaporarlo da solo, tagliato a scaglie. O puoi servirlo con un aperitivo, come snack o insieme a qualche fetta di pane. Questo Parmigiano si sposa bene anche con marmellate, mostarde e frutta secca, come meloni, uva e fichi. Lo puoi grattugiare sui primi piatti di pasta, alle zuppe e ai risotti, con le verdure e le insalate fresche di stagione. Come si conserva Il Parmigiano Reggiano deve essere conservato a una temperatura mai superiore a 10°C
PARMIGIANO REGGIANO DOP DI SOLA BRUNA 40 MESI Ingredienti: latte, sale, caglio Peso: 500 g ca. Distributore: ROMANI SILVANO SRL Via Paradigna, 169 – 43122 Parma ITALIA Conservazione: Conservare a +4°/+8°C Valori nutrizionali per 100g Valore energetico kJ 1671 kcal 402 Grassi Di cui acidi grassi saturi 29,7 gr 19,6 gr Carboidrati Di cui zuccheri 0 gr 0 gr Proteine 32,4 gr Sale 1,6 gr
Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 30 mesi, confezionato sottovuoto. Il formato da 1 kg è ideale per tutta la famiglia. Prova il gusto del formaggio naturale scelto da chi se ne intende!
Fai spazio alla fantasia! Con il Golosetto al Parmigiano Reggiano puoi inventare tante nuove ricette, una più sfiziosa dell’altra. Prova la vera crema spalmabile al gusto di Parmigiano Reggiano.
Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 84 mesi è una vera specialità, si presenta asciutto, friabile, granuloso, ancora più ricco di elementi nutritivi, con un colore paglierino intenso.
Parmigiano Reggiano DOP selezione Silvano Romani, stagionato oltre 30 mesi, sottovuoto e incartato a mano. Il formato da 750 g è ideale per tutta la famiglia.
Prova il gusto del formaggio naturale scelto da noi!
Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, confezionato sottovuoto. Il formato da 1 kg è ideale per tutta la famiglia. Prova il gusto del formaggio naturale scelto da chi se ne intende!
Parmigiano Reggiano DOP di Vacca Bianca Modenese, 750 g ca. selezione Silvano Romani.
Qualità e Freschezza garantita da Silvano Romani.
Confezionato sottovuoto e incartato a mano. Scegli un formaggio fatto con un latte speciale. Il formato da 750 g è ideale per tutta la famiglia.
Coltellino mignon da formaggio
Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato 24 mesi, sottovuoto con incarto nero. Il formato da 750 g è ideale per tutta la famiglia. Prova il gusto del formaggio naturale garantito da noi!
Grattugia con manico
750 g ca. | Silvano Romani
Il Parmigiano Reggiano DOP di sola pezzata rossa italiana di oltre 30 mesi, confezionato sottovuoto, è prodotto solo con latte biologico di montagna di una sola razza, la pezzata rossa, rustica e resistente, che conferisce un latte di qualità eccellente, ricco di proteine e di grassi.
Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato 36 mesi, sottovuoto e incartato a mano nel pratico formato da 200 g.
Parmigiano Reggiano DOP di sola Bruna, confezionato sottovuoto e incartato a mano. Scegli un formaggio fatto con un latte speciale. Il formato da 750 g è ideale per tutta la famiglia.
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP, stagionatura minima 24 mesi, Selezione Silvano Romani, sottovuoto e incartato a mano. Acquista il Parmigiano Reggiano più nutriente: è garantito da Silvano Romani!
Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato 30 mesi, sottovuoto. Il formato da 200 g è ideale per un assaggio!
4 anni di stagionatura elevano all'eccellenza un prodotto fantastico.
Il Parmigiano Reggiano DOP con stagionatura oltre 96 mesi è una riserva per intenditori e per coloro che cercano un gusto deciso e molto intenso. Con una stagionatura pregiata e rarissima, è destinato ai palati più fini e sensibili.