Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 30 mesi, confezionato sottovuoto. Il formato da 1 kg è ideale per tutta la famiglia. Prova il gusto del formaggio naturale scelto da chi se ne intende!
Spedizione Gratuita - Per ordini superiori a 150€ (fino a 25Kg)
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La Vacca Bianca Modenese è una razza bovina in via di estinzione, che produce un latte qualitativamente superiore per l’ottimo rapporto tra grassi e proteine e per l’alta frequenza del gene B della K-caseina.
Ne deriva un Parmigiano Reggiano DOP di nicchia, dalla tessitura più granulosa e tendenza a scagliare, con un bouquet di aromi complesso in bocca e chiare le essenze floreali all'olfatto.
Ricco di calcio e fosforo, naturalmente privo di lattosio, senza additivi e conservanti. Particolarmente adatto come aperitivo, in abbinamento a vini bianchi frizzanti o per arricchire insalate e carpacci.
| Ingredienti: latte, sale, caglio |
| Peso: 800 g ca. |
| Distributore: Romani Silvano srl |
| Via Paradigna, 169 – 43122 Parma |
| ITALIA |
| Conservazione: Conservare a +4°/+8°C |
| Valore energetico | kJ 1671 |
| kcal 402 | |
| Grassi | 29,7 gr |
| Di cui acidi grassi saturi | 19,6 gr |
| Carboidrati | 0 gr |
| Di cui zuccheri | 0 gr |
| Proteine | 32,4 gr |
| Sale | 1,6 gr |
Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 30 mesi, confezionato sottovuoto. Il formato da 1 kg è ideale per tutta la famiglia. Prova il gusto del formaggio naturale scelto da chi se ne intende!
Parmigiano Reggiano DOP grattugiato , Prodotto di Montagna, stagionatura 24 mesi
4 anni di stagionatura elevano all'eccellenza un prodotto fantastico.
Parmigiano Reggiano Mezzano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato 12 mesi, sottovuoto.
Il Parmigiano Reggiano DOP con stagionatura oltre 96 mesi è una riserva per intenditori e per coloro che cercano un gusto deciso e molto intenso. Con una stagionatura pregiata e rarissima, è destinato ai palati più fini e sensibili.
750 g ca. | Silvano Romani
Il Parmigiano Reggiano DOP di sola pezzata rossa italiana di oltre 30 mesi, confezionato sottovuoto, è prodotto solo con latte biologico di montagna di una sola razza, la pezzata rossa, rustica e resistente, che conferisce un latte di qualità eccellente, ricco di proteine e di grassi.
Coltellino mignon da formaggio, tradizionale strumento per rompere il Parmigiano Reggiano in scaglie seguendo la sua naturale granulosità
500 g ca. | Colline di Cigarello e Canossa
Il Parmigiano Reggiano DOP di sola pezzata rossa italiana di oltre 24 mesi, confezionato sottovuoto, è prodotto solo con latte biologico di montagna di una sola razza, la pezzata rossa, rustica e resistente, che conferisce un latte di qualità eccellente, ricco di proteine e di grassi.
Parmigiano Reggiano DOP selezione Silvano Romani, stagionato oltre 30 mesi, sottovuoto e incartato a mano. Il formato da 800 g è ideale per tutta la famiglia.
Prova il gusto del formaggio naturale scelto da noi!
Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 84 mesi è una vera specialità, si presenta asciutto, friabile, granuloso, ancora più ricco di elementi nutritivi, con un colore paglierino intenso.
Grattugia con manico in gomma, ideale per ottenere grattugiato fine con facilità. Pratica, robusta e facile da pulire.
Formaggiera grande con cucchiaino, per formaggio grattugiato
Il Parmigiano Reggiano DOP stagionato oltre 60 mesi è una vera specialità, si presenta asciutto, friabile, granuloso, ancora più ricco di elementi nutritivi, con un colore paglierino intenso.
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP, stagionatura minima 24 mesi, Selezione Silvano Romani, sottovuoto e incartato a mano. Acquista il Parmigiano Reggiano più nutriente: è garantito da Silvano Romani!
Parmigiano Reggiano DOP di sola Bruna, confezionato sottovuoto e incartato a mano. Scegli un formaggio fatto con un latte speciale. Il formato da 800 g è ideale per tutta la famiglia.
Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato oltre 48 mesi, sottovuoto.