Parmigiano Reggiano DOP 1944 - Montagna - BIO - 24 mesi - 50% V. Rosse 50% V. Brune
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Parmigiano Reggiano DOP 1944 - Montagna - BIO - 24 mesi - 50% V. Rosse 50% V. Brune

650 g ca. | La Villa
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Unico e inimitabile, di Montagna e Biologico, prodotto con il 50% di latte di Rossa Reggiana e 50% di latte di Bruna, le due razze storiche del Parmigiano Reggiano DOP. Stagionatura 24 mesi.
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Informazioni sul prodotto

Ne vengono prodotte solo 100 forme all’anno.

Questo Parmigiano Reggiano si avvale di tutto il valore aggiunto del caseificio: è biologico, NOP, Prodotto di Montagna, salato con Sale Dolce di Cervia® e marchiato solo da aprile ad ottobre, quando le mucche vengono alimentate con erba fresca.

Il numero è un ricordo e un tributo allo zio dei casari, Tonino, che nacque proprio il 20 Marzo del 1944.

Ingredienti: latte BIO italiano, sale marino integrale di Cervia, caglio
Peso: 750 g ca.
Produttore: Azienda agrciola La Villa
Strada della Villa 16/1  43024  Neviano degli Arduini - Fraz. Urzano (PR)
ITALIA
Conservazione: Conservare a +2°/+6°C
Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico kJ 1671
 
kcal 402
Grassi 30 gr
   
Di cui acidi grassi saturi 20 gr
Carboidrati 0 gr
   
Di cui zuccheri 0 gr
Proteine 32 gr
Sale 1,6 gr

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