Parmigiano Reggiano DOP  1944 - Montagna - BIO - 24 mesi - 50% V. Rosse 50% V. Brune
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Parmigiano Reggiano DOP 1944 - Montagna - BIO - 24 mesi - 50% V. Rosse 50% V. Brune

650 g ca. | La Villa

Unico e inimitabile, di Montagna e Biologico, prodotto con il 50% di latte di Rossa Reggiana e 50% di latte di Bruna, le due razze storiche del Parmigiano Reggiano DOP. Stagionatura 24 mesi.

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Informazioni sul prodotto

Ne vengono prodotte solo 100 forme all’anno.

Questo Parmigiano Reggiano si avvale di tutto il valore aggiunto del caseificio: è biologico, NOP, Prodotto di Montagna, salato con Sale Dolce di Cervia® e marchiato solo da aprile ad ottobre, quando le mucche vengono alimentate con erba fresca.

Il numero è un ricordo e un tributo allo zio dei casari, Tonino, che nacque proprio il 20 Marzo del 1944.