Dispensa

Una dispensa variegata, ricca di specialità artigianali selezionate da Silvano Romani dai produttori emiliani ed italiani che garantiscono filiera corta e qualità delle materie prime. Dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP all’olio extravergine di oliva, dalla giardiniera ai funghi porcini, per passare dai sott’oli alle mostarde. Solo prime scelte e proposte di qualità. Perché il cibo è un’arte, da coltivare con passione.

Filtri attivi

  • Categorie: Aceto Balsamico
  • Categorie: Funghi e Tartufi
  • Categorie: Ittici
  • Categorie: Pasta e Riso
  • Categorie: Sottoli e Agrodolce
Aceti

Fiaschetta di Patrizia, collezione “Piccole Donne” della Riserva di Famiglia nasce dal desiderio di dedicare agli avi della famiglia Giusti una linea di aceti e condimenti pregiati.

10,82 € Prezzo
Funghi chiodini

Funghi chiodini

200 g  | Silvano Romani

Sottoli-e-agrodolce

Funghi di tronco (chiodini) in olio di oliva. 200 g

3,82 € Prezzo
Aceti

Calamaio di Vittoria, collezione “Piccole Donne” della Riserva di Famiglia nasce dal desiderio di dedicare agli avi della famiglia Giusti una linea di aceti e condimenti pregiati.

10,82 € Prezzo
Salmone Scozzese affumicato

Salmone Scozzese affumicato

100 g  | Foodlab

Salmoni-e-caviale

Salmone affumicato preaffettato (taglio lungo) lavorato fresco , salato a secco con sale marino.

7,18 € Prezzo
Alici in salsa piccante

Alici in salsa piccante

90 g  | Rizzoli

Dispensa

Il fascino di queste buonissime alici è la ricetta segreta della salsa, che si prepara poche volte all’anno e che si tramanda oralmente di padre in figlio dal 1906.

4,32 € Prezzo
Funghi porcini testa bianca tagliati

Funghi porcini testa bianca tagliati

200 g  | Silvano Romani

Sottoli-e-agrodolce

I funghi porcini testa bianca già tagliati, sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

13,18 € Prezzo
Aceti

Invecchiato in botti di rovere francese del 1900 con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari

9,82 € Prezzo
Filetti di alici Superior tese

Filetti di alici Superior tese

230 g  | Delicius

Dispensa

Filetti di alici in olio di oliva arrotolati con cappero di Pantelleria

10,73 € Prezzo
Aceti

Medaglie d’Oro, storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un balsamico di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo.

13,55 € Prezzo
Aceti

3 Medaglie d’Oro è dedicato all’avo che ne inventò la ricetta a inizio Novecento, nasce da mosti di uve mature e passite.

20,82 € Prezzo
Funghi porcini testa bianca interi

Funghi porcini testa bianca interi

200 g  | Silvano Romani

Sottoli-e-agrodolce

I funghi porcini testa bianca interi, conservati sott’olio nel vasetto da 200 g. sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

16,18 € Prezzo
Crema di formaggio spalmabile all’aceto balsamico al tartufo

Golosetto al tartufo

250 g  | Fratelli Rabacchi

Dispensa

Crema spalmabile aromatizzata al tartufo

8,56 € Prezzo
Dispensa

Filetti di Alici pescate nel mar Cantabrico spessi e saporiti, ancora più carnosi, dal colore rosato che vira al tabacco e dalla dimensione più grande.

6,82 € Prezzo
Crema di ceci e tartufo nero estivo

Crema di ceci e tartufo nero estivo

80 g  | Ranca Tartufi

Dispensa

La crema di ceci e tartufo nero estivo rivaluta uno degli ingredienti più tradizionali della cucina contadina italiana.

7,18 € Prezzo
Condimento EVO al tartufo nero

Condimento EVO al tartufo nero

100 ml  | Ranca Tartufi

Dispensa

L’ olio extravergine di oliva 100 % italiano e l’inconfondibile aroma del tartufo nero creano nel condimento aromatizzato al tartufo bianco un connubio di sapori e profumi davvero unico, che renderà i vostri piatti un sicuro successo.

8,91 € Prezzo