Dispensa

Una dispensa variegata, ricca di specialità artigianali selezionate da Silvano Romani dai produttori emiliani ed italiani che garantiscono filiera corta e qualità delle materie prime. Dall’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP all’olio extravergine di oliva, dalla giardiniera ai funghi porcini, per passare dai sott’oli alle mostarde. Solo prime scelte e proposte di qualità. Perché il cibo è un’arte, da coltivare con passione.

Filtri attivi

  • Categorie: Aceto Balsamico
  • Categorie: Dolci e Cioccolato
  • Categorie: Funghi e Tartufi
  • Categorie: Ittici
Funghi porcini secchi tipo speciale sacchetto 50 g

Funghi porcini secchi - tipo speciale

40 g  | Silvano Romani

Funghi-e-tartufi

Funghi porcini secchi in sacchetto da 40 g, ideali per preparare antipasti sfiziosi, risotti o creme da veri chef. Tipo speciale, da consumarsi previa cottura.

9,42 € Prezzo
Aceti

Esalta il sapore di pesce e carne, formaggi, gelati e frutta di stagione. Dall’incontro fra il mosto concentrato e l’Aceto Balsamico di Modena IGP, una crema dolce e densa pronta per esaltare la tua fantasia in cucina.

3,55 € Prezzo
Funghi porcini secchi tipo speciale sacchetto 100 g

Funghi porcini secchi - tipo speciale

80 g  | Silvano Romani

Funghi-e-tartufi

Funghi porcini secchi in sacchetto da 80 g, ideali per preparare antipasti sfiziosi, risotti o creme da veri chef. Tipo speciale, da consumarsi previa cottura.

15,29 € Prezzo
Aceti

Perfetto su tutti i tipi di insalate e pinzimoni. Ideale per la creazione di fondi di cottura di carni di cacciagione e pollame.

6,27 € Prezzo
Aceti

Ideale se utilizzato a crudo come condimento per bolliti e salse. Si accosta delicatamente a carni e formaggi (ottimo su scaglie di Parmigiano Reggiano). 

11,73 € Prezzo
Funghi porcini testa bianca tagliati

Funghi porcini testa bianca tagliati

200 g  | Silvano Romani

Sottoli-e-agrodolce

I funghi porcini testa bianca già tagliati, sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

13,18 € Prezzo
Sbrisolona artigianale

Sbrisolona artigianale

280 g  | Silvano Romani

Dispensa

Dolce tipico a base di mandorle, nocciole e burro. Croccante e profumato, perfetto da intingere nello zabaione.

7,18 € Prezzo
Funghi porcini in olio testa nera tagliati 300 g

Funghi porcini testa nera tagliati

200 g  | Silvano Romani

Sottoli-e-agrodolce

I funghi porcini testa nera tagliati, conservati sott’olio sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

15,91 € Prezzo
Zabaione allo zibibbo

Zabaione allo zibibbo

210 g  | Bottega Broletto

Dispensa

Zabaione allo zibibbo

6,91 € Prezzo
Funghi porcini testa bianca interi

Funghi porcini testa bianca interi

200 g  | Silvano Romani

Sottoli-e-agrodolce

I funghi porcini testa bianca interi, conservati sott’olio nel vasetto da 200 g. sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

16,18 € Prezzo
Aceti

Fiaschetta di Patrizia, collezione “Piccole Donne” della Riserva di Famiglia nasce dal desiderio di dedicare agli avi della famiglia Giusti una linea di aceti e condimenti pregiati.

10,82 € Prezzo
Funghi porcini in olio testa nera interi

Funghi porcini testa nera interi

200 g  | Silvano Romani

Sottoli-e-agrodolce

I funghi porcini testa nera interi sono ideali per i tuoi antipasti, con i salumi di Parma e per contorni sfiziosi.

22,55 € Prezzo
Aceti

Calamaio di Vittoria, collezione “Piccole Donne” della Riserva di Famiglia nasce dal desiderio di dedicare agli avi della famiglia Giusti una linea di aceti e condimenti pregiati.

10,82 € Prezzo
Salmone Scozzese affumicato

Salmone Scozzese affumicato

100 g  | Foodlab

Salmoni-e-caviale

Salmone affumicato preaffettato (taglio lungo) lavorato fresco , salato a secco con sale marino.

7,18 € Prezzo
Funghi chiodini

Funghi chiodini

200 g  | Silvano Romani

Sottoli-e-agrodolce

Funghi di tronco (chiodini) in olio di oliva. 200 g

3,82 € Prezzo
Alici in salsa piccante

Alici in salsa piccante

90 g  | Rizzoli

Dispensa

Il fascino di queste buonissime alici è la ricetta segreta della salsa, che si prepara poche volte all’anno e che si tramanda oralmente di padre in figlio dal 1906.

4,32 € Prezzo