Parmigiano Reggiano

In questa guida scopriremo i migliori caseifici di Parma e perché Silvano Romani ha scelto di collaborare solo con i produttori che garantiscono il meglio.

Quando si parla di questo prodotto straordinario, Silvano Romani rappresenta un punto di riferimento per gli amanti del formaggio di alta qualità.

Il Parmigiano Reggiano Vacche Rosse nasce dal latte delle Vacche Rosse di razza Reggiana, bovini privilegiati che si nutrono solo di fieno, erba e fiori. Questo è il motivo per cui il loro latte è particolarmente apprezzato: è ricco di proteine, caseina e calcio, rendendolo più digeribile e nutriente rispetto a qualsiasi altro Parmigiano. 

Chi non ama il Parmigiano Reggiano DOP? Oggi è possibile acquistarlo comodamente online dal nostro sito.

Non solo Parma: oggi riportiamo un estratto dal sito Made in Italy, nello specifico una panoramica dei migliori prodotti Emiliani per tutti gli stranieri curiosi e appassionati di buon cibo.

Anche all'estero vanno matti per i prodotti emiliani! Ecco un'idea dal sito Olive Magazine, per un gustoso antipasto all'italiana. Buona lettura!

Molte persone credono che Parmigiano Reggiano e Grana Padano siano lo stesso formaggio. In realtà, hanno molte caratteristiche in comune, ma anche altre che li distinguono in modo significativo. Qui sono elencate le 7 differenze tra Parmigiano Reggiano e Grana Padano.

 Una tendenza attuale nel mondo del cibo è la scoperta delle varietà di birra e la sua versatilità con qualsiasi piatto.

Le virtù del Parmigiano Reggiano non sono cambiate nel corso degli anni, poiché la lavorazione di questo grande alimento è stata preservata quasi identica nei secoli. 

Il sito "The Spruce" spiega in modo accurato la differenza tra Parmigiano Reggiano e Parmesan Cheese: ecco come difendersi dalla contraffazioni e scegliere sempre il prodotto originale. Buona lettura!

I prodotti di Silvano Romani esprimono al meglio un territorio ricco di sapori: l'Emilia-Romagna. Puoi trovarli nei nostri negozi a Parma e Fidenza.

Sono intollerante al lattosio, posso mangiare il Parmigiano Reggiano? Sono in tanti a porsi questa domanda. Come possiamo leggere dal sito del Consorzio del Parmigiano Reggiano, il Parmigiano Reggiano non contiene né lattosio né galattosio.  In questo articolo cercheremo di spiegarti meglio perché il Parmigiano Reggiano è un formaggio adatto anche a chi non può digerire gli zuccheri del latte.