Gorgonzola DOP selezione Silvano Romani 1,5 kg
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Gorgonzola DOP

1.50 kg ca. | Silvano Romani
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Cremoso e sfizioso al punto giusto, il vero Gorgonzola se è buono fa la goccia. Questa DOP la garantiamo Noi! Goditi il sapore dolce di un formaggio unico al mondo.
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Informazioni sul prodotto

Cremoso, morbido, irresistibile, con venature verdi che non fanno spiccare ancora di più il bianco tipico della pasta. Il Gorgonzola tipo dolce ha un sapore leggermente piccante, caratteristico: appena tocca il palato, scivola e si scioglie. Il vero Gorgonzola DOP, ottenuto secondo il disciplinare di produzione del Consorzio di Tutela, è fatto con latte pastorizzato raccolto nelle aziende agricole di Lombardia e Piemonte.

Consuma il Gorgonzola entro pochi giorni dall’acquisto. Per conservarlo, elimina la crosta e avvolgi il formaggio nell'alluminio, o riponilo in una vaschetta salva-sapore. Prima di mangiarlo, per esaltarne tutte le caratteristiche organolettiche, tieni il Gorgonzola a temperatura ambiente per circa mezz’ora.

GORGONZOLA DOP

Ingredienti: LATTE , sale, caglio. muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium.

Conservazione: da 0°C a +4°C

Valori Nutrizionali: energia : 1322 kj/319 kcal; Grassi: 27,0 g di cui acidi grassi saturi: 16,0 g; Carboidrati: 0,0 g di cui Zuccheri: 0,0 g; Proteine: 19,0 g; Sale: 1,5 g.

Bollo CE: IT 03/111

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