Enoteca

I vini dei Colli di Parma sono una continua scoperta. Le loro bollicine, premiate e apprezzate in Italia e all’estero, raccontano la generosità e il calore della nostra terra. Frizzanti, corposi e pieni di carattere, sono l’accompagnamento perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici, portando allegria e autenticità in ogni sorso.

Per noi, il vino emiliano è un viaggio alle origini: il profumo intenso dell’uva nei vigneti, l’aroma pungente del mosto e la magia delle cantine fresche, dove il tempo rinnova ogni anno uno dei più antichi prodigi.

Oltre ai vini emiliani, la nostra selezione si arricchisce con etichette ospiti provenienti da altre Regioni d’Italia: vini rossi e bianchi fermi, bollicine, naturali e vini da dessert, scelti con cura per offrirti il meglio di ogni territorio. Non mancano gli spirits, per il fine pasto in compagnia.

Filtri attivi

  • Tipologia: Mosto parzialmente fermentato
  • Tipologia: Rossi
Vini

Dalle splendide colline di Torrechiara. Prevalenza Maestri con breve macerazione carbonica.
Meno scuro, più asciutto, bolla fine e persistente. Note di ciliegia, marasca e lampone; cannella e cardamomo, minerale e intenso. Compagno perfetto per i salumi locali, i primi della tradizione, i bolliti di stagione. Si può azzardare su crostacei e tonno. Ma anche sulle crostate di marmellata.

5,66 € Prezzo
Vini

Il vino "Cabernet Sauvignon Perivana" è un Cabernet, sicuramente uno tra i più importanti vini prodotti dall'azienda Storchi: è un vino rosso, fermo e secco, vinificato da uve Cabernet Sauvignon nel contesto delle tipologie previste dalla denominazione.

Grande eleganza e pulizia. Colore: rosso granato profondo I profumi sono articolati fra mirtillo nero e liquirizia 

22,87 € Prezzo
Vini

Rosso Emilia IGT di corpo, ha un taglio bordolese classico realizzato sfruttando al meglio le caratteristiche dei terreni alluvionali ricchi di ghiaia e di calcare tipici della zona pedecollinare reggiana.

18,77 € Prezzo
Vini

Il "Ponente 270" è un vino rosso rifermentato in bottiglia prodotto sui colli Emiliani da varietà di uve Lambrusco.

Al naso è una sinfonia di frutta rossa succosa con accenti rustici che ricordano la terra e il sottobosco.

Il sorso è vivace, brioso e schietto, dotato di una freschezza che incentiva la beva.

Dissetante e fragrante, per la tavola di tutti i giorni! Vino artigianale, fatto come una volta.

9,75 € Prezzo
Vini

Il Ferrando di Quarticello è un rosato naturalmente frizzante ottenuto dalla varietà Lambrusco Salamino, una tra le più impiantate nel territorio.

Il nome deriva dalla tipica forma del grappolo che si presenta lungo e cilindrico tale da sembrare un piccolo salame.

Breve macerazione sulle bucce per una notte, fermentazione alcolica spontanea con i propri lieviti e rifermentazione in bottiglia in primavera con mosto della stessa uva.

9,43 € Prezzo
Vini

Lambrusco Scuro Uve Salamino 80% - Ancellotta 15% - Grasparossa 5%

6,97 € Prezzo
Vini

Frizzante, fruttato, vinoso, fresco ma dotato di ottima concentrazione e leggera tannicità, è vino di buona personalità che risulta “facile” da bere per la sua immediatezza e piacevolezza.

8,85 € Prezzo
Vini

Sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale. Gusto intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo.

4,75 € Prezzo
Vini

Prova le bollicine del miglior vino rosso frizzante al mondo, premiato all'International Wine Challenge di Londra e a Vinitaly 2011.

Concours Mondial de Bruxelles 2013

7,05 € Prezzo
Vini

Il Lambrusco Otello NerodiLambrusco Etichetta Oro  è il capolavoro delle Cantine Ceci. Frizzante, brioso, sprigiona un profumo intenso di more, lamponi e fragole. L’Otello delle Cantine Ceci è stato il primo vino Lambrusco a ricevere i cinque grappoli dell’Associazione Italiana Sommelier.

6,48 € Prezzo
Vini

Avvolgente, elegante, equilibrato. Il Nabucco di Monte delle Vigne è un vino rosso dal profumo ampio e intenso, con note di frutta rossa, liquirizia e sottobosco. Perfetto con carni rosse, arrosti e Parmigiano Reggiano.

20,33 € Prezzo
Vini

Un rosso fruttato, dolce e fresco per accompagnare i salumi tipici di Parma. La Fortana Emilia IGT è il fiore all’occhiello della produzione delle Cantine Bergamaschi, storica azienda vitivinicola delle Terre Verdiane.

4,51 € Prezzo
Vini

È il vino giusto per accompagnare i primi piatti di pasta ripiena, i bolliti, gli arrosti e il Parmigiano Reggiano. Fresco, morbido, il Rosso fermo DOC di Monte delle Vigne ti conquisterà al primo assaggio.

9,75 € Prezzo
Vini

Lamole è zona storica, ancor più che classica, del Chianti: alture, terreni poveri, piante antiche più che vecchie, silenzi e tramonti romantici e senza tempo. Qui siamo di fronte a un capolavoro ormai più unico che raro: 1200 bottiglie da una vigna prefillossera impiantata nel 1875. Rese minimali, vendemmia ottobrina, grandi botti da 22 hl e 36 mesi di attesa. Pura estasi.

56,56 € Prezzo
Vini

Cantina nuova, piccola, giovane e spigliata, con vini di bella precisione, pulizia e simpatia. Montepulciano di seta e sostanza, frutto e spezie, affinato in legno e acciaio. Nessuna chimica di sintesi né in vigna né in cantina: pochi ettari seguiti con cura e premura, poche migliaia di bottiglie di qualità e godibilità.

9,75 € Prezzo
Vini

Vino rosso biologico da Lambrusco Ruberti in purezza. Da vigne allevate a Guyot per ridurre fino al 50% la resa media in pianta. Bella schiuma violacea, fragrante e concentrato al bicchiere con inebrianti sentori di ciliegia. Perfetto per la salumeria nazionale e per i primi della tradizione con ragù. Da non sottovalutare in abbinamenti più insoliti ed estrosi come salmone o tonno rosso.

8,03 € Prezzo
Vini

Sette ettari di piccoli appezzamenti terrazzati che si arrampicano verso il cielo. Cristina lavora con precisione e passione in vigna e in cantina, regalando vini di grande pulizia ed eleganza. Nebbiolo di montagna fine, sui toni della ciliegia, delle spezie dolci e di grande fragranza. L'affinamento è in cemento; perfetto con roast beef e formaggi di media stagionatura.

14,34 € Prezzo
Pinot Nero Riserva Trattmann - Girlan
  • Nuovo

Pinot Nero Riserva Trattmann - Girlan

0.75 L  | Girlan

Vini

Dalle vecchie vigne di Mazzon e Girlan, su suoli di porfido vulcanico e depositi morenici. L'affinamento avviene in barrique e botti da 12 hl per 12 mesi, prima di altri 8 mesi in contenitori da 70 hl. Elegante, fine, complesso, persistente e fresco, con note di ciliegia, marasca e spezie. Vince ripetutamente i premi per il miglior Pinot Noir nazionale.

9,18 € Prezzo
Trebbiolo Rosso IGT Emilia - La Stoppa
  • Nuovo

Trebbiolo Rosso IGT Emilia - La Stoppa

0.75 L  | La Stoppa

Vini

Barbera e Bonarda da vigne in conduzione naturale. Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche d'acciaio e cemento. Ricco di frutta, fiori, spezie e note terrose; succoso e goloso. Perfetto con i piatti della tradizione emiliana. In estate si può servire anche fresco.

11,39 € Prezzo