Enoteca

I vini dei Colli di Parma sono una continua scoperta. Le loro bollicine, premiate e apprezzate in Italia e all’estero, raccontano la generosità e il calore della nostra terra. Frizzanti, corposi e pieni di carattere, sono l’accompagnamento perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici, portando allegria e autenticità in ogni sorso.

Per noi, il vino emiliano è un viaggio alle origini: il profumo intenso dell’uva nei vigneti, l’aroma pungente del mosto e la magia delle cantine fresche, dove il tempo rinnova ogni anno uno dei più antichi prodigi.

Oltre ai vini emiliani, la nostra selezione si arricchisce con etichette ospiti provenienti da altre Regioni d’Italia: vini rossi e bianchi fermi, bollicine, naturali e vini da dessert, scelti con cura per offrirti il meglio di ogni territorio. Non mancano gli spirits, per il fine pasto in compagnia.

Filtri attivi

  • Tipologia: Charmat
  • Tipologia: Rifermentati in bottiglia
  • Regione: Emilia Romagna
Lambrusco selezione Silvano Romani

Lambrusco Spumante Emilia IGP - etichette viola - Silvano Romani

0.75 L  | Silvano Romani

Vini

Dalle splendide colline di Torrechiara. Prevalenza Maestri con breve macerazione carbonica.
Meno scuro, più asciutto, bolla fine e persistente. Note di ciliegia, marasca e lampone; cannella e cardamomo, minerale e intenso. Compagno perfetto per i salumi locali, i primi della tradizione, i bolliti di stagione. Si può azzardare su crostacei e tonno. Ma anche sulle crostate di marmellata.

5,66 € Prezzo
Ponente 270 - Lambrusco rifermentato in bottiglia - Podere Cipolla

Ponente 270 - Lambrusco rifermentato in bottiglia - Podere Cipolla

0.75 L

Vini

Il "Ponente 270" è un vino rosso rifermentato in bottiglia prodotto sui colli Emiliani da varietà di uve Lambrusco.

Al naso è una sinfonia di frutta rossa succosa con accenti rustici che ricordano la terra e il sottobosco.

Il sorso è vivace, brioso e schietto, dotato di una freschezza che incentiva la beva.

Dissetante e fragrante, per la tavola di tutti i giorni! Vino artigianale, fatto come una volta.

9,75 € Prezzo
Ferrando - Lambrusco Salamino rifermentato in bottiglia - Quarticello

Ferrando - Lambrusco Salamino rifermentato in bottiglia - Quarticello

0.75 L

Vini

Il Ferrando di Quarticello è un rosato naturalmente frizzante ottenuto dalla varietà Lambrusco Salamino, una tra le più impiantate nel territorio.

Il nome deriva dalla tipica forma del grappolo che si presenta lungo e cilindrico tale da sembrare un piccolo salame.

Breve macerazione sulle bucce per una notte, fermentazione alcolica spontanea con i propri lieviti e rifermentazione in bottiglia in primavera con mosto della stessa uva.

9,43 € Prezzo
Malvasia Despina - rifermentata in bottiglia - Quarticello

Malvasia Despina - rifermentata in bottiglia - Quarticello

0.75 L

Vini

Malvasia Emilia IGT frizzante

Il Despina di Quarticello è ottenuto da uva 100% Malvasia di Candia aromatica raccolta da giovani vigne impiantate su terreni ciottolosi.

Macerato sulle bucce per 2 giorni, fermenta spontaneamente con i propri lieviti e rifermenta in bottiglia (presa di spuma) in primavera con aggiunta di mosto della stessa uva.

Vino non filtrato, non sboccato, non manipolato: pura espressione di uva e annata.

 

9,43 € Prezzo
Lambrusco Scuro - Lini 910

Lambrusco Scuro - Lini 910

0.75 L

Vini

Lambrusco Scuro Uve Salamino 80% - Ancellotta 15% - Grasparossa 5%

6,97 € Prezzo
Malvasia DOC Spumante Acuto - Cantine Carra

Malvasia DOC Spumante Acuto - Cantine Carra

0.75 L

Vini

Malvasia di Candia 100%. Vino aromatico, agrumato, erbaceo. Morbido e cremoso. Stile Prosecco, ma più minerale, identitario e locale. Accompagna pasta fresca  condita, salumi e fritti.

7,79 € Prezzo
Lambrusco frizzante Colli di Parma DOC - Lamoretti

Lambrusco frizzante Colli di Parma DOC - Lamoretti

0.75 L

Vini

Frizzante, fruttato, vinoso, fresco ma dotato di ottima concentrazione e leggera tannicità, è vino di buona personalità che risulta “facile” da bere per la sua immediatezza e piacevolezza.

8,85 € Prezzo
Otellino - Nero di Lambrusco 1813 - Cantine Ceci

Otellino - Nero di Lambrusco 1813 - Cantine Ceci

0.38 L

Vini

Sentori complessi e avvolgenti di frutti di bosco, dalla fragola al lampone alla mora, e splendide note di viola sul finale. Gusto intenso, morbido e rotondo, presenta un grande equilibrio grazie a una piacevole freschezza e a un tannino mai aggressivo.

4,75 € Prezzo
Malvasia Frizzante Emilia IGT - Silvano Romani

Malvasia Frizzante Emilia IGT - Silvano Romani

0.75 L

Vini

Storica etichetta familiare dalle vigne della Val Taro. Aromatica e golosa, morbida e avvolgente, si presta perfettamente ai piatti del territorio fin dall’aperitivo. Perfetta per salumi e torte verdi, per i risotti e i tortelli d’erbetta, le stagionature giovani del Parmigiano, i formaggi a pasta filata e le crostate di marmellata, di albicocche e amaretti.

5,66 € Prezzo
Lambrusco Marcello Gran Cru Ariola - Vendita online

Marcello - Lambrusco Millesimato - Ariola

0.75 L

Vini

Prova le bollicine del miglior vino rosso frizzante al mondo, premiato all'International Wine Challenge di Londra e a Vinitaly 2011.

Concours Mondial de Bruxelles 2013

7,05 € Prezzo
Lambrusco Otello Ceci Etichetta Oro - Vendita online

Otello - Nero di Lambrusco 1813 - Cantine Ceci

0.75 L

Vini

Il Lambrusco Otello NerodiLambrusco Etichetta Oro  è il capolavoro delle Cantine Ceci. Frizzante, brioso, sprigiona un profumo intenso di more, lamponi e fragole. L’Otello delle Cantine Ceci è stato il primo vino Lambrusco a ricevere i cinque grappoli dell’Associazione Italiana Sommelier.

6,48 € Prezzo
Malvasia dolce selezione Monte delle Vigne

Malvasia dolce - Monte delle Vigne

0.75 L

Vini

Il classico vino da dessert, di grande equilibrio, con un finale lungo, elegante e gradevole. La Malvasia dolce di Monte delle Vigne è ottima con la pasticceria secca, con le creazioni a base di mandorle, panettoni, pandori e colombe.

7,30 € Prezzo
Vino Rosso Frizzante - Cantine della Volta
  • Nuovo

Vino Rosso Frizzante - Cantine della Volta

0.75 L  | La Volta

Vini

Nuova golosa interpretazione del rifermentato emiliano dalle sapienti mani del maestro Christian Bellei. Assemblaggio di diverse varietà di Lambrusco, prima fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia cui segue sboccatura. Agile, scorrevole, divertente. Figlio del territorio.

9,75 € Prezzo