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I vini dei Colli di Parma sono una continua scoperta. Le loro bollicine, premiate e apprezzate in Italia e all’estero, raccontano la generosità e il calore della nostra terra. Frizzanti, corposi e pieni di carattere, sono l’accompagnamento perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici, portando allegria e autenticità in ogni sorso.
Per noi, il vino emiliano è un viaggio alle origini: il profumo intenso dell’uva nei vigneti, l’aroma pungente del mosto e la magia delle cantine fresche, dove il tempo rinnova ogni anno uno dei più antichi prodigi.
Oltre ai vini emiliani, la nostra selezione si arricchisce con etichette ospiti provenienti da altre Regioni d’Italia: vini rossi e bianchi fermi, bollicine, naturali e vini da dessert, scelti con cura per offrirti il meglio di ogni territorio. Non mancano gli spirits, per il fine pasto in compagnia.
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PROSECCO SUPERIORE VALDOBBBIADENE DOCG EXTRA DRY
Avvolgente, elegante, equilibrato. Il Nabucco di Monte delle Vigne è un vino rosso dal profumo ampio e intenso, con note di frutta rossa, liquirizia e sottobosco. Perfetto con carni rosse, arrosti e Parmigiano Reggiano.
Rosso fermo secco dal profumo fresco, fruttato, con netto sentore di frutti di bosco e marasca. Sapore ricco e pieno, equilibrato e fragrante. Adatto per tutto il pasto, ma in particolare con i primi emiliani e le carni rosse.
Storica etichetta familiare dalle vigne della Val Taro. Aromatica e golosa, morbida e avvolgente, si presta perfettamente ai piatti del territorio fin dall’aperitivo. Perfetta per salumi e torte verdi, per i risotti e i tortelli d’erbetta, le stagionature giovani del Parmigiano, i formaggi a pasta filata e le crostate di marmellata, di albicocche e amaretti.
Gutturnio DOC Superiore
Malvasia di Candia 100%. Vino aromatico, agrumato, erbaceo. Morbido e cremoso. Stile Prosecco, ma più minerale, identitario e locale. Accompagna pasta fresca condita, salumi e fritti.
Malvasia di Candia Aromatica 100 %
Spumante Bianco Brut - Colli di Scandiano e Canossa
Spumante brut millesimato, charmat lungo per Chardonnay 80% e Pinot Bianco 20%. Bella bolla spensierata e soddisfacente. Accompagna l'aperitivo e tutto il pasto.
Spumante Metodo Classico Brut
Romagna Sangiovese superiore DOC
Sangiovese di Romagna
Vino Rosso DOC colli piacentini
Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene
Cadetto di casa. Dal bel vigneto di Mazon. Fruttato, floreale, speziato, varietale. Bel Pinot Noir. Partner ideale per i piatti a base di carne di cavallo e carni affumicate.
Trento DOC Bianco
Perlé Millesimato - Ferrari
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