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I vini dei Colli di Parma sono una continua scoperta. Le loro bollicine, premiate e apprezzate in Italia e all’estero, raccontano la generosità e il calore della nostra terra. Frizzanti, corposi e pieni di carattere, sono l’accompagnamento perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici, portando allegria e autenticità in ogni sorso.
Per noi, il vino emiliano è un viaggio alle origini: il profumo intenso dell’uva nei vigneti, l’aroma pungente del mosto e la magia delle cantine fresche, dove il tempo rinnova ogni anno uno dei più antichi prodigi.
Oltre ai vini emiliani, la nostra selezione si arricchisce con etichette ospiti provenienti da altre Regioni d’Italia: vini rossi e bianchi fermi, bollicine, naturali e vini da dessert, scelti con cura per offrirti il meglio di ogni territorio. Non mancano gli spirits, per il fine pasto in compagnia.
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Spumante Metodo Classico Brut
Prova le bollicine del miglior vino rosso frizzante al mondo, premiato all'International Wine Challenge di Londra e a Vinitaly 2011.
Romagna Sangiovese superiore DOC
Sangiovese di Romagna
Lambrusco Rosè
Lambrusco Scuro Uve Salamino 80% - Ancellotta 15% - Grasparossa 5%
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Vino Rosso DOC colli piacentini
Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
Brunello di Montalcino DOCG
Lambrusco Salamino in purezza
Rosso di Montalcino DOC
Prosecco Superiore DOCG Brut Valdobbiadene
Lambrusco Maestri 100%
100% pinot nero, Metodo classico Oltrepò Pavese DOCG Dosaggio zero, maturazione su fecce 60 mesi.
Proveniente dal comune di Oliva Gessi da suolo calcareo-marnoso.
Pressatura soffice, selezione del 30% del mosto, decantazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata. Rifermentazione in bottiglia con aggiunta di mosto e lieviti selezionati.
Un Blanc de Noirs con leggeri riflessi dorati. Al naso presenta aromi di frutta matura con un finale piacevolmente citrino. La bocca è cremosa, ampia e di grande equilibrio, su finale sapido, minerale e fruttato.
Cadetto di casa. Dal bel vigneto di Mazon. Fruttato, floreale, speziato, varietale. Bel Pinot Noir. Partner ideale per i piatti a base di carne di cavallo e carni affumicate.
Frizzante, fruttato, vinoso, fresco ma dotato di ottima concentrazione e leggera tannicità, è vino di buona personalità che risulta “facile” da bere per la sua immediatezza e piacevolezza.
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