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Il Parmigiano Reggiano DOP è molto più di un formaggio: è un’opera d’arte antica di otto secoli, riconosciuta e celebrata in tutto il mondo. La sua unicità risiede nell’esperienza di chi lo produce e nell’inimitabile territorio in cui nasce.
Realizzato con latte di altissima qualità e lasciato stagionare lentamente, il Parmigiano Reggiano deve il suo aroma inconfondibile a un sapere tramandato sin dal Duecento, quando furono i monaci a crearlo per la prima volta. Da allora, nulla è cambiato:
-lo stesso latte, genuino e prezioso.
-la stessa lavorazione, attenta e naturale.
-lo stesso sapore, straordinario e inimitabile.
Ogni giorno, nei caseifici della zona tipica, questo prodigio si rinnova, trasformando ogni assaggio in un’esperienza di gusto unica.
Come prodotto a Denominazione d’Origine Protetta (DOP), il Parmigiano Reggiano è sottoposto a controlli rigorosi da parte del relativo Consorzio: solo il formaggio che segue scrupolosamente il disciplinare di produzione può fregiarsi dei contrassegni ufficiali che garantiscono la sua autenticità.
Scopri il sapore della tradizione, una storia di passione e qualità che attraversa i secoli.
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Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato 24 mesi, sottovuoto con incarto nero. Il formato da 750 g è ideale per tutta la famiglia. Prova il gusto del formaggio naturale garantito da noi!
Parmigiano Reggiano Vacche Rosse DOP, stagionatura minima 24 mesi, Selezione Silvano Romani, sottovuoto e incartato a mano. Acquista il Parmigiano Reggiano più nutriente: è garantito da Silvano Romani!
Il cuore di Parmigiano Reggiano DOP selezione Silvano Romani, stagionatura minima 24 mesi, è una porzione cilindrica estratta dal centro della forma di Parmigiano Reggiano.
E' frutto di una particolare lavorazione, che permette di avere pochissimo scarto, avendo solo una piccola parte di crosta sulla base e per questo motivo è particolarmente vantaggioso.
Parmigiano Reggiano DOP stagionato 24 mesi, confezionato sottovuoto. Il formato da 1 kg è ideale per tutta la famiglia. Prova il gusto del formaggio naturale scelto da chi se ne intende!
Parmigiano Reggiano DOP Selezione Silvano Romani, stagionato 24 mesi, sottovuoto, formato da 300 g è ideale per un assaggio.
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