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I vini dei Colli di Parma sono una continua scoperta. Le loro bollicine, premiate e apprezzate in Italia e all’estero, raccontano la generosità e il calore della nostra terra. Frizzanti, corposi e pieni di carattere, sono l’accompagnamento perfetto per un pranzo in famiglia o una cena tra amici, portando allegria e autenticità in ogni sorso.
Per noi, il vino emiliano è un viaggio alle origini: il profumo intenso dell’uva nei vigneti, l’aroma pungente del mosto e la magia delle cantine fresche, dove il tempo rinnova ogni anno uno dei più antichi prodigi.
Oltre ai vini emiliani, la nostra selezione si arricchisce con etichette ospiti provenienti da altre Regioni d’Italia: vini rossi e bianchi fermi, bollicine, naturali e vini da dessert, scelti con cura per offrirti il meglio di ogni territorio. Non mancano gli spirits, per il fine pasto in compagnia.
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Perlé Millesimato - Ferrari
Un rosso fruttato, dolce e fresco per accompagnare i salumi tipici di Parma. La Fortana Emilia IGT è il fiore all’occhiello della produzione delle Cantine Bergamaschi, storica azienda vitivinicola delle Terre Verdiane.
Perlé rosé millesimato con astuccio
Lancellotta in purezza.
90% Mauzac - 5% Chardonnay - 5% Chenin
Ecco la Blanquette: freschezza e delicatezza negli aromi di mela verde, di fiori di acacia e di albicocche.
Cuvée perfetta all’aperitivo. Ricordate inoltre che in quest'area geografica per questa tipologia, le cantine producono milioni di bottiglie. In questo caso invece potete contare su un prodotto realizzato con cura e attenzione.
Nuova golosa interpretazione del rifermentato emiliano dalle sapienti mani del maestro Christian Bellei. Assemblaggio di diverse varietà di Lambrusco, prima fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia cui segue sboccatura. Agile, scorrevole, divertente. Figlio del territorio.
40% Pinot Meunier - 40% Pinot Noir - 20% Chardonnay
Lo Champagne della tradizione, giocato su freschezza e soavità, nella frutta rossa che domina come richiamo.
Ideale come aperitivo tradizionale, morbido e cremoso, ma anche come intermezzo quando sopraggiunge la sete. Semplicemente sincero. (dosaggio 9 gr./l.).
100% Pinot Meunier (cuvée 2015 e 2014)
Questo Champagne è l'esempio chiaro di ciò che è il Pinot Meunier a casa Charpentier. È il figlio più giovane della famiglia e la sua freschezza fa sì che si possa bere in tutte le occasioni e in svariati abbinamenti gastronomici. (dosaggio 8 gr./l.).
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