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Creamy and balanced, true Gorgonzola should form droplets. This PDO is guaranteed by us! Enjoy the sweet flavor of this unique cheese.
Anolini is a type of egg pasta stuffed with a soft stewed meat filling, served in meat broth with grated Parmigiano Reggiano cheese sprinkled on top. Anolini are pasteurised and packed under protective atmosphere.
The piadina mignon is excellent for an aperitif, a snack or for a children's snack. To be consumed stuffed or instead of bread. 10 Pieces.
A time-honoured and prestigious brand from Bologna that has made Mortadella the flagship of its productions. A recipe deeply rooted in tradition, simple and using high quality cuts.
MORTADELLA BOLOGNA IGP
INGREDIENTI: Spalla, Rifilatura di Prosciutto e Grasso di Gola, spezie naturali e sale. Insacco in vescica naturale. Antiossidante: Ascorbato di sodio, Conservante: Nitrito di sodio (tranne classica e versione Bio). Peso:1200 g ca.
Una volta aperto, si consiglia di asciugare la vescica naturale con un semplice panno carta e rimuovere la vescica solo della parte che si vuole consumare, poichè la vescica è una forma naturale di protezione della mortadella stessa. Se la mortadella non viene utilizzata interamente si consiglia di conservarla in frigorifero tra i 2 e i 6 gradi avvolgendo con una pellicola solo nella parte tagliata. Durata di 90 giorni in sottovuoto. Si consiglia di consumarla entro 15 giorni dall’apertura.
VALORI NUTRIZIONALI per 100 g di prodotto Energia 307kcal - 1271kJ Grassi 27g di cui acidi grassi saturi 8,0g Carboidrati 1,0 g Fibre 0,0g di cui zuccheri 0,0g Proteine 15 g Sale 2,2g
Proodota da Artigianquality srl, via Tranquillo Cremona 29, Bologna BO
A food specialty that has its roots in the oldest Po Valley tradition, Mantova ciccioli are a cheerful and tasty snack.
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