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Fresh summer black truffle (Tuber Aestivum Vitt.) is selected thoroughly: it is delicious as a dressing for your dishes or sliced on hot food such as risotto or pasta.

Tarantello di tonno rosso di Carloforte in olio di oliva, lavorato interamente a mano.

A typical cake made with almonds, hazelnuts and butter. Crunchy and fragrant, this cake is best consumed dipped in zabaglione.

Amarescata è una confettura extra di ciliegie marasche. Preparata secondo un'antica ricetta della centenaria tradizione, l'Amarescata Luxardo è ideale per la preparazione di crostate e dolci da forno.

Una specialità gustosa e sana, realizzata secondo un’antica ricetta utilizzando solo ingredienti naturali e di alta qualità. Fichi, zucchero, miele d’api, scorza di limone…nei Fichi Caramellati c'è tutta la dolcezza e la genuinità della tradizione.

La Cotogna è un prodotto tipico bresciano, risultato dell'accurata lavorazione delle mele cotogne;

 

This was the first pasta ever made with truffles in the world. The generous number of eggs in the dough combined with bronze drawing and slow drying gives these tagliolini the taste and texture of home-made pasta.

Il primo insaporitore alle acciughe del Cantabrico, sempre a portata di mano, da usare al posto del sale.

Anolini is a type of egg pasta stuffed with a soft stewed meat filling, served in meat broth with grated Parmigiano Reggiano cheese sprinkled on top. Anolini are pasteurised and packed under protective atmosphere.

Anolini is egg pasta stuffed with a soft filling of Parmigiano Reggiano PDO cheese, served in meat broth or casseroled. Anolini are pasteurised and packed under protective atmosphere. They are made following the Silvano Romani recipe and in his artisan laboratory.