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Parmigiano Reggiano DOP di montagna 1944 BIO sta. 24 mesi 700 g ca.

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Unico e inimitabile, di Montagna e Biologico, prodotto con il 50% di latte di Rossa Reggiana e 50% di latte di Bruna, le due razze storiche del Parmigiano Reggiano DOP. Stagionatura 24 mesi.

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Details

Ne vengono prodotte solo 100 forme all’anno.

Questo Parmigiano Reggiano si avvale di tutto il valore aggiunto del caseificio: è biologico, NOP, Prodotto di Montagna, salato con Sale Dolce di Cervia® e marchiato solo da aprile ad ottobre, quando le mucche vengono alimentate con erba fresca.

Il numero è un ricordo e un tributo allo zio dei casari, Tonino, che nacque proprio il 20 Marzo del 1944.

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Ingredienti: latte, sale, caglio.

Conservazione: Conservare a +4°/+8°C . Peso 800 g.

Prodotto da AZIENDA AGRICOLA LA VILLA SOCIETA' AGRICOLA - STRADA DELLA VILLA, 16/1 URZANO - 43024 NEVIANO DEGLI ARDUINI (PR)

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