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Parmigiano Reggiano di Montagna stag. 24 mesi 750 g ca.

Quality and Freshness

Guaranteed by Silvano Romani

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Parmigiano Reggiano di Montagna stagionato oltre 24 mesi, sottovuoto . Il formato da 750g è ideale per tutta la famiglia. Prova il gusto del vero formaggio di montagna!

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Details

Il Parmigiano Reggiano di Montagna stagionato oltre 24 mesi è asciutto, friabile, granuloso,  con un colore paglierino intenso. Viene prodotto nel cuore dell' Appennino Reggiano con un latte di altissima qualità proveniente esclusivamente dalla mungitura delle bovine allevate, alimentate e curate con tutto l’amore e la passione che solo i piccoli allevatori di una volta possono loro garantire.Le stalle si trovano tutte in prossimita’ del caseificio, nelle zone di montagna.Le bovine vivono nelle stalle, libere di muoversi in spazi confortevoli e a misura di animale, immerse in un magnifico paesaggio.

All'assaggio si possono apprezzare note di frutta fresca e agrumi, accanto ai quali fanno la loro comparsa cenni di frutta secca. Si può abbinare a un vino rosso di media struttura.

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INGREDIENTI: LATTE VACCINO, sale, caglio

Peso: 0,750 kg ca.

Conservazione: Conservare a +4°/+8°C

Caseificio Cavola s.c.a. Via Argentina, 1 - 42010 Cavola (RE) Italy

Certificato dall'Organismo di Controllo autorizzato Mipaaf

Confezionato: Cavola (RE) ITALY 

IT 08 939 CE

Autorizzazione del consorzio Parmigiano Reggiano n°200/2012

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